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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 ; p' r6 k9 b: j4 n5 ]
! J4 [$ X! Y1 Y5 Y: X) z
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
  N7 {1 Y) Z7 Q4 G3 a  m# h* e5 E" A* j" n
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 ; Q6 @" |, z0 h# c  [0 v
5 e0 c$ P  ?# `) J* _# O# i# N
栀子花开0 B% z6 ~, M& e' D* q5 s/ U
- s( p2 [- E/ ?
栀子花开) R1 ^/ B9 c- E  Q
so beautiful so white。。。。。。。
( C  F# O: d- u$ g8 ~院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
( S2 ]4 i; Q/ X6 B* [! x8 N4 h5 c) O% Z6 q' Y2 e
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花, N' O% ^1 b  K; p
9 c4 F. i' f  ]+ d
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
  z3 @. X& {" m7 K, ?2 o* t慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
( r0 T  p( g# P8 B2 f
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。5 W# Q4 q3 W9 o8 @0 h
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 & B- D& e9 l% S4 J. ~- U
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
+ S8 i% W* A& H
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 ! }& O6 Q$ b  ~5 Z7 a+ L
4 E7 Y  y7 C/ X# W( x8 r) r
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。; _: e  s5 L; Y$ P2 I
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。; `6 v$ e/ Z/ Q3 v+ b8 f0 P
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

. h# d6 X  y  V  P( v" P
: I( A" A# ?/ M3 j& G, i. X( Z) R" C% {3 X5 _9 g* A! ~" r
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
8 U5 ~4 W+ ?( @) ]3 o2 d( p0 T5 |$ [1 q% ]9 B7 m8 @9 K
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。% e) R7 r* `+ K$ P4 m+ y

: a0 c& C8 U& H% |' m' d7 L另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  / H& t( U7 \7 `5 @3 G7 d

  E0 k5 ?: |6 N: M: }* ?3 t* `慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?8 @) {/ W  x$ Q
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
# P0 c& ~6 U. c' P  {9 _) Z, N

$ ~$ D& _( T9 K" x. Z8 d( f  X栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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