【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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2 A: p1 h6 u3 n7 _8 [. S# [$ T  x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! e  C9 @# M6 g' ~5 ~青椒香芹小牛肉
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9 I/ _9 A; A5 s( I" F5 Z* X* h+ H油渣香麦

0 X$ O" `# ~) N: S7 m芦笋鲜鱿

' g' }( O( T: ]1 W& {椒丝腐乳空心菜
& F: k2 w  C2 w/ q4 W
+ y" ~3 T( }, [  l. I8 Q/ ]. H9 p龙骨苦瓜汤

- U6 F4 U' z8 e酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 c+ M. X2 g. v0 R+ @; u% ^8 {
美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 G! q( [* g9 ~' R. C7 |0 h, D% {青椒香芹小牛肉

( X7 g# K1 F2 ]: u油渣香麦
# Q, V8 x8 ?9 D; r; \  O9 j5 I
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
; b- g6 B7 D. n8 WJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ G, [0 E' S0 ^$ B6 E, Z- }
原来亲也是高手

xxiuzi

3 q0 e* [1 C3 T$ P) f, D" `
( }) x' a# {* S$ t' ^- T$ h蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
& Q) Z! h9 N( C" h+ Z7 i
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选料：
, H3 A* z, _( j: ]* g) R! r  e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
+ C" a: Z  L( L             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
$ h( n( S0 X7 _
) @9 M+ r1 A- J) J       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

  [# [% n+ Q% p
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

# r! N) c4 }* N/ {% T看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. @4 g  N7 h. X$ b# y
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
! x  B  o4 @0 b* T

仲秋2009

; L: {6 w( e& E9 m9 n% M; I! N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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