【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! `# u. N) t. k. i. u4 \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
! j) l4 S* P+ s0 X/ D6 V
8 S! p9 Q/ q9 U4 Z' P油渣香麦

芦笋鲜鱿
* B; e# q$ U: i& o
椒丝腐乳空心菜

5 k( G3 w3 j9 v( a% V+ b5 ]' s龙骨苦瓜汤
! ]% \0 X- ~8 T$ r" w
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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5 E6 Z* }/ P$ L+ N5 t+ _$ }
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 ]* l+ p9 t! H' y- O. k6 Q青椒香芹小牛肉
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0 X$ V+ |2 D" @& L4 ?) {油渣香麦

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, C4 {. o7 l& [$ z椒丝腐乳空心菜 ...
$ W" T" P$ Y( A$ n& zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

( `, N1 m6 j) ?/ M1 h蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
6 Y- k! |) j6 h5 m
) f) P& E: ]9 H" p" u* p

0 i* m2 z7 d# N; I0 l3 N选料：
" E1 {; n4 m! m1 c& C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; P6 {5 E& N% d9 I' x: J             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
. B7 z9 G  X7 A; B( `1 D
方法：
5 L, N6 d# o5 s; l7 n& k& Z0 I) b, B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& ]8 i. h6 S/ a( H0 M- s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. l8 P; v4 @. V1 E- E* W3 L
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

  O& j2 L  a" `
# ]9 a$ t2 x) E, ?0 v             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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