【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ F% q, Z1 u; E( f" q" u/ L& W% d   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 L3 A/ ^, B' v2 I9 \: o" {青椒香芹小牛肉
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+ T. u4 x5 J; w: i6 }- P5 W% v9 Y( E油渣香麦

芦笋鲜鱿

' D8 N, b3 j; V2 v3 g! T椒丝腐乳空心菜

' W  ^# C5 Z5 N; v5 K$ ^: i龙骨苦瓜汤
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& D" w8 M3 g1 g0 |* ]+ j6 A9 c$ z- s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# b  |: ^2 z) {
+ O& M# s- ]5 s0 Y美味鲫鱼

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2 N$ n  X1 c; n2 X  c

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: f- L) b4 o: f! X油渣香麦
( i4 P# Z, o' R) W5 ?: C
芦笋鲜鱿
1 x* a, k; e1 T
椒丝腐乳空心菜 ...
5 S& r& ?! h- \9 E. g9 H" }Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) d: i6 |/ {3 i  O4 h' [, L

) s. t/ w. U! x( Y: R原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


) R' K, u( U% i$ I$ Y; C1 h! w
6 b# T6 X4 w. S, k5 J选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 G2 q6 U0 X8 U0 L! Q, c" k! T             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& T4 X+ Q( R$ L/ T/ w- q% P5 ?             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 n: G) f0 s8 E; B
% U1 m0 A6 g! t9 i) S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 I, @9 o7 M  V; t) l       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& I4 W# n8 u4 x4 F- a
' d& P& O' M7 G6 Y5 M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
& z- ]! P$ X) P! ^

仲秋2009

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; a) i) N* n, D) l' {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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