【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 R$ v! ~: u: Z& r6 \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 \) R: l& _6 K. i8 R青椒香芹小牛肉

" R+ f' R) ]' H( ~3 T/ L4 r, q油渣香麦
7 B( i4 ?+ [, ~% ?- ^* J
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
, L8 J, A/ y6 D* ~) L1 [% O) V9 X
# K" V' [  B; s! f2 d$ b3 Y: W& H' v酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 y/ ]- c& x3 |- h8 b. J
7 d7 l: ^0 g: s' f. y* L' J美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 o  Z0 G7 i: y' g0 U青椒香芹小牛肉

油渣香麦

8 l6 i( ~1 S2 i5 @$ ~9 H2 _) T& {芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

  Q; ?- \0 c2 J5 O" r; R
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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1 g  V- l" [6 f! g) S8 M8 i, t; d" n
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 V% ~8 F2 Q1 c8 s) m. `+ P0 y             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' w3 \0 u# m8 b+ V5 {; q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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+ ^% N8 ^! N. {       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 \' a6 f1 k7 C* ?* B$ [% v& o       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! x7 Z' i9 ]2 U. u( g5 n1 S+ Y

( ?/ M4 a2 Q( S9 [' N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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: F1 f4 R( ]& e& W* v5 w. T' b             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。