【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 i1 H* X- x; r/ l, `4 d0 n! d$ ]. W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 L: m8 h' [# k  T3 {3 ~  g青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
0 g$ k. Q; ?) C( \/ R
  z* `5 u. o3 p椒丝腐乳空心菜

/ i2 R! h0 {: F/ v3 T8 o6 U4 l" f0 o龙骨苦瓜汤
/ O9 b( |, b. B) h& A& C/ z. C# B
! q+ I- F, p9 ]1 K, w8 F# L( R$ I酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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. @2 u8 w/ k6 g; @油渣香麦
/ Q% p. B: _' w
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: M# J. v5 v, {5 W. I3 u
" ?, Z' z0 l0 x$ B
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" r# w  a& K. X7 }8 @             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

+ m" S& ^! y( Y! c- k方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- q/ K! E( S. i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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( v5 Z1 |; @9 Q2 [3 r+ P7 `
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( x0 o+ s- O! M' K( ]
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仲秋2009

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  U# L8 B, ?% q# l( J2 @" y( j             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。