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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( g' K* [. @: O+ ~4 j主楼留作编辑菜谱用。( `& g1 u0 P2 Q8 u

' G/ j5 s& p* H* K7 F3 F8 K$ p
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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2 p. ?+ ?5 k; v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 z0 P: n5 \7 r  a
" c" @# ]2 M8 A$ S
7.烤牛肉串. z7 [8 D2 Z' A/ v: R$ ?
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15.清煮鱼
" ]1 l7 J0 Q2 ^2 e% z. y5 g+ P
9 D5 v5 X. O! G6 [1 E18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  s7 H5 Z2 j9 z/ t' x/ i8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: I. }- @. S! e血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' X. ?0 \% I' @1、血虚体质的食谱 ! |) g# ^* H4 W! m! D8 h/ X
当归红茶仗) E$ B3 |' Y7 ?: P; S5 k9 L  _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 x" M; o* C5 ^- W' {) r制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 E, k: g" m% C8 a, S& f' i
功效:补血养血,温暖肠胃。
  i, T: u0 L4 V& h- Q! i( Q9 O# j应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' D+ b4 @( ^2 V/ a/ Z8 k0 K
2、桂圆红茶仗
% P6 h' `0 I  |; F5 O; i/ r# C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 B7 _' D+ a4 v! x
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 j( B1 \( u# `4 o功效;补益气血,温暖肠胃。0 R3 l/ x0 z, Z) r  o. o# T: D; f
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' t4 @8 G4 o+ [. A' S; \3、芝麻红枣茶
- h  ~% ^; p# t2 k2 T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' Q' ^! T: A; \8 O0 s制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) i0 p+ U6 E6 A/ U8 K功效:补血明目,润肠通使。0 [% N( I7 [: L" m% @
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ Z* w1 s+ W6 t4、山杠决明子茶
2 ^; w  T, r$ E" ]" `' q; r2 V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; u4 W' p& k9 Q( W  ^* q3 p4 D, _制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' b) B: a) b; D0 |+ e% H" }3 ?$ j功效:消食通使,活血明目。
- ]7 w4 \- ~: ]& P+ D  i- n! K/ N应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 Y5 M& w% i3 f6 T* b5、甘乌甘草茶
; q% t! Y9 I- d& y' b! [! T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, Y; n7 U" U$ U- `1 c* o" M制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- d2 a- y& z; ?功效:润肺止咳,朴益精血。% K& b" }' R' S- H- h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, m1 D4 h9 R. y$ A  n+ P1 v
6、葡萄红枣茶' A  s+ `. o1 [% L# ^% h
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" y) e; H" }9 y4 M% u( b
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 f$ o6 V$ \3 U+ K/ H6 ^8 w) C
功效:益气补血,滋阴养血。; ~$ J7 U' O7 ^3 D' B  _; M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 q+ D4 v4 c' _# p0 Z
7、木耳红枣汤! }" ^4 ]" B+ X& {6 `" I
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: v+ J0 J$ y' e3 k
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 f- [, c- V6 K/ i0 E' v
功效:益气补血,滋阴养血。6 m+ n$ e- \2 I' }$ [" p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 y1 n7 J  p0 o
8、荔枝红枣羹
' o' g7 M8 D# E5 s- G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. n, {& B- q! C8 N% H/ J
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; s8 f4 p' h6 m5 W7 z/ ~
功效:补益气血,养血安神。2 R5 E8 J* ~& n% }8 X$ J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。) U2 L5 g9 u/ b# a% h( v9 V

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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