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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 i6 t( P) W8 @; w8 k/ r% i
主楼留作编辑菜谱用。" e! _1 v' k0 w4 B, w, ~

8 x; n# T& W; s- o1 f' c5 L, _# H
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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$ S/ B' W7 B3 v/ H. K. J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
' A  [2 _' @" D% `( @6 D! w3 Y6 W
  d3 l/ V; Q3 k' v) n% J7.烤牛肉串
1 k- h8 A+ W3 p7 @- U+ h* C
: s5 P9 P) ~9 |0 \' X) X3 W! c  \15.清煮鱼
8 ]' Z" j; E/ F! u. x4 A, U' O/ f0 l. ?9 @9 Q7 ^9 E! m
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. P4 J; g" R- [8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% A* T# O  r; _! m血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* \% L' q8 Z- S
1、血虚体质的食谱 : w; z( x; H- |8 X
当归红茶仗0 @- X3 T: A; p) ?+ x: S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 H+ w# z8 i$ g, ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 g+ p" M# D' q
功效:补血养血,温暖肠胃。
" q; u. n/ i6 ~" r) t4 P应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& A" A- k; O+ ]8 Q1 ~2、桂圆红茶仗
: @) v$ x; V( }" N4 z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ {5 c" L% _9 g' P制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  v  D6 B# [  b
功效;补益气血,温暖肠胃。2 W% g9 I- W6 q( L5 i
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! U- N' W, ?: b8 \+ R  a3、芝麻红枣茶3 C# |. q$ w( r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
) ~7 C4 S: d, o/ Q! M  a* A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 B$ d+ \; J; S0 I9 ?. e" t' I& n/ q功效:补血明目,润肠通使。/ r2 Y2 P/ ~) R  ^  X$ K9 X! Q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 I; C; L; W% y+ _- h4 J3 b
4、山杠决明子茶% o" z6 B" ~, K: c" p9 b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 K2 p+ P9 [7 D% Q- B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ A' K( J& q8 }; D
功效:消食通使,活血明目。6 r3 G* G0 y2 V% i2 @
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。1 g3 ^: R, M( H! T% f
5、甘乌甘草茶. I1 L) w6 c% ?7 w7 p
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; S$ r8 x5 |2 U6 h, @' K  P2 I. S制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. J1 R# N" b% Z功效:润肺止咳,朴益精血。! V0 H1 a4 W$ [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 w# L; {! `1 S+ `6、葡萄红枣茶
! {, f, V* C1 {/ O! \+ J; I, n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 G1 ]; ]% H  C* e
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 _% D2 }4 u, |+ H+ ?
功效:益气补血,滋阴养血。/ p  u" z1 V% ?& a6 z7 b7 g) k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  W4 d4 J5 r$ M/ B' D1 o
7、木耳红枣汤9 W! P" l. U& N# N$ v% z
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 v) z# n) M; D# P制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" Z5 V. ~/ J0 u) @' N! v9 D2 ?
功效:益气补血,滋阴养血。
6 R' d9 `2 o1 z3 S1 B应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 }: ~4 E* a$ Y- t+ q& p
8、荔枝红枣羹* c; u8 ^  v5 h* g8 s1 M9 i1 r4 K$ Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% n1 m( C6 c4 l9 K# B) |0 E. Z( s* e
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' ~- [# I/ ~  s: B
功效:补益气血,养血安神。, d; b7 I2 b; Y
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 \+ H. p7 P3 `0 O, c
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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