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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 r6 g$ m  Z" S+ `3 z- ~3 E
主楼留作编辑菜谱用。( F3 F0 z& d, {2 L6 ?& Q( y# Z  f
* d) Y2 A& ?- h* h
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 S$ o2 K1 \" f/ P  Q
  }5 p& G1 ?  F; U/ x' ^4 H' a, c3 j5 l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
- a! T# N. ?8 Q1 g( l5 S. |# a' E$ T0 r; j+ B* [: d
7.烤牛肉串2 ]# n* C, M: R( O
6 I6 @) K) d$ U3 D
15.清煮鱼
. J; A- O3 D0 ~# j/ h' X
7 m2 I& S# _6 _4 x# }18.三味鱼
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3 a" z  t: N7 B: g6 R

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, T0 ?! V0 h$ R+ Q- E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. K  f% W$ c6 }& [. X7 j' S血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  C" j2 ]3 [5 Y( j# v. F2 x1、血虚体质的食谱
  D8 z" T; L4 m2 u, v' |: e. }当归红茶仗
6 }  d' S5 K" G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; [# z+ J  m# \# \
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& V/ V2 v0 W& h3 L: K$ U
功效:补血养血,温暖肠胃。
/ N, Z  w( ^5 y8 Q+ g应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 ~+ q) n) |& B8 q1 P2、桂圆红茶仗8 r/ D  o4 {' N0 e% L% ?, }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& S4 f. m- D" ~3 o; {$ E
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ S  W% b# V0 S  r$ v( b功效;补益气血,温暖肠胃。/ q9 u% H$ j) w9 U  R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 a$ O' G/ K6 W2 n
3、芝麻红枣茶+ c' g% N8 v$ N6 Z+ A/ O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 A4 t# O  r& B6 m$ Q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; n8 G6 z5 n9 L$ h' V+ n8 ?% m功效:补血明目,润肠通使。! w1 u$ S! T7 T0 K" @
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% R( [, F+ L+ E9 t5 J
4、山杠决明子茶$ O3 c+ G2 Y4 m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 x$ M+ V: o- B, k. k; i
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 J* o" K' @8 z1 |) h
功效:消食通使,活血明目。
7 d/ Q  `# @1 }& ]( V$ c" ]应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* h; a- N4 R* r. Y: ?
5、甘乌甘草茶( @! `( V' ?3 P/ w0 z( l" e
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
5 I3 @& S6 O) H) O; ^制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! U  j- w! _/ e7 w( a) ]! F
功效:润肺止咳,朴益精血。7 q! w0 X) R7 ~. ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! @0 C; N/ B9 x% k9 _1 ~1 J6、葡萄红枣茶
1 p9 d# a+ M7 h- c0 H+ B
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 d4 q2 [. j* B9 e: i; F) \0 T制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% V! n. o; Y, x
功效:益气补血,滋阴养血。' O6 H, O- n; v8 D6 D
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 T* w0 v; R" t* Y: S9 \3 ^7、木耳红枣汤
# d2 H' U% h6 H& M配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  @4 H" ?* p0 G$ c- C  G4 i- k, g1 ?制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 e: R9 m' j2 H8 V5 V功效:益气补血,滋阴养血。
4 J  n+ N, ^# o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ y6 _( ~+ ^, }; L8 p) @
8、荔枝红枣羹
! W  @! G6 L3 ]# V9 M  d5 R' M# J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; z- R1 e, Z5 @# X! u8 i3 `
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) N( @  _% a& R6 F功效:补益气血,养血安神。
- v" y5 a; Q" w; [  K应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  T: m. L+ [) ?$ Q3 F3 K8 r
0 q( f/ }7 n+ k( P* }* w: c
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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