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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  ?, L" ^& e( p主楼留作编辑菜谱用。1 Z: g8 k( J) [

* I6 f, a- R2 a/ I( B' r& I+ k) O
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
- M2 n, |8 _" X! [& W! ]8 M& V: Q  G' M3 m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: z5 P7 G; x6 L, S6 ?8 c, M* l0 u. q

7 K0 w6 }3 J; _/ N5 v( n( O# ?( t7.烤牛肉串* s7 {2 X8 i  u; B3 ~
4 a# }: |* z$ h9 m
15.清煮鱼
1 V+ k9 M) S8 U7 h$ i% \8 d! C) W% p& N3 r% q8 a$ a. W' e
18.三味鱼5 A3 B) i$ s+ o6 c/ V& s

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# O4 D7 z$ S8 K: s. a: F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质$ t" I# C) y1 t( [/ _6 h. F
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 k# _- T7 K" U* y' x7 j1、血虚体质的食谱 5 m% [* n( I7 m
当归红茶仗
  Z. L6 \( J6 z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* R8 Y& P, w4 x$ i
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: K. I, l6 `* Y5 A
功效:补血养血,温暖肠胃。
. Y0 O7 j2 L! m" g0 _  Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& p. C* t  b* M% W1 O3 \2 f
2、桂圆红茶仗
6 H" E6 _1 K/ q( a( ~+ `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, {  i9 X+ ^' z; i2 m6 r, K
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  J, K/ K% y- r
功效;补益气血,温暖肠胃。# U9 U& x% V7 T. e6 ~
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( V4 a  O" D  z& \7 s
3、芝麻红枣茶$ H2 O# K, z- ^* A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, F8 e+ T5 r& Y  n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 j- a- {  s: D- A4 F" u  a+ l功效:补血明目,润肠通使。
0 o' X3 D" y/ w! S+ d2 B2 M0 F6 ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
9 j. _1 Y8 D" j* ~4、山杠决明子茶
: t6 M, A1 E- \5 w& V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) w% A" w+ Z+ s1 |4 g  _) E7 n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 d/ k/ D; G- y5 T9 \0 v& V" f功效:消食通使,活血明目。
# g$ B6 f! ]2 \% P' S- m% U应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# g7 R# I  H- Q
5、甘乌甘草茶
9 t$ r' G; ]  @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ ]& _. k# Q( t* |
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" W8 z* m! X# W; m! U功效:润肺止咳,朴益精血。
! t8 n0 L" r: }2 U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" `( `% {+ t: ], W' J% B/ i6、葡萄红枣茶+ X. M3 C9 Z5 @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- D  K- F# K  X
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( i, j$ N) c6 t' @; \( Q  P
功效:益气补血,滋阴养血。+ a5 z( k  E. E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: Y5 B* n/ s9 q% w7 T3 l) p7、木耳红枣汤
5 c* }- n7 Q- I3 \' o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( C1 ?" {6 [' A/ K& _; A制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ G! t' L- ?, e! i# V! x( r, }功效:益气补血,滋阴养血。+ T  A% _$ u' J; m* i% Q2 ^- ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 [( O' X6 j) F7 y" m" v
8、荔枝红枣羹
/ Z3 I/ ]/ c: d# A, }, I! D! v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" o# N' o5 e% ?, y2 D' b
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! q5 b& S& ^5 Z; l3 @功效:补益气血,养血安神。2 y# x$ b" U% I0 R) Q; O% M$ d
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- B- J7 b: T" L5 q0 V

+ T6 [( g/ x) I* t" ]
2 y" M  Y2 X! k& C  V# N$ o1 O: ^

. J+ X! N# D: {! A# E# {2 J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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