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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 o0 K. M9 y5 b/ ]2 b6 ~. C6 B
主楼留作编辑菜谱用。0 E4 F, a2 D) N5 G$ r

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 N! n8 X- Z7 Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) h& X! i, Y0 X: ]  Z

' W3 o3 K6 X) V* @7.烤牛肉串* U4 J" C/ t5 f3 j& X& }/ v9 i% V  w5 _
- [  `4 u; l& s4 r* p
15.清煮鱼
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18.三味鱼% I5 z( x) a2 [# U6 b

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" d( [- I) l9 w/ R* x! R8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) D- |* }5 }% w& V  I
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 Y, q5 C; d$ s" B1、血虚体质的食谱 ( U* c( Y( a! v' v# \+ d
当归红茶仗8 s4 R( b1 S1 l; b  \1 S) @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ f, J# K$ {+ P制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; r  o0 y! e/ y9 k/ z6 r
功效:补血养血,温暖肠胃。9 S6 u) N; v( p4 V! X
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% w; a$ o' \5 C) y+ }# y  i
2、桂圆红茶仗
7 A$ F, z! R/ D8 w# u3 B- A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ f7 `+ K, |# R" w5 F# g: j4 p
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 C# e0 _4 Y5 n2 H
功效;补益气血,温暖肠胃。. v6 w( W! z' H0 {& f" H
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! @7 I9 H$ i( F) k, U3、芝麻红枣茶
! s4 ?8 e* p# ]$ [! |, o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: y( J0 y6 T0 b0 C' X& s( _& r- V9 K
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ U: F+ }4 \" W: C* o功效:补血明目,润肠通使。4 F+ w+ X5 f( ^0 A
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ o5 l% ]/ g0 a! n! b0 y4、山杠决明子茶
/ O3 w+ N  h, A' @6 G5 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 |  c6 o3 i% L& T& W4 w: M4 E制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 w* F  T5 O; u# T. ]4 ~功效:消食通使,活血明目。+ @& x$ [) Y1 S# M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& X3 k6 P! L* l
5、甘乌甘草茶
9 O" b/ J( ~! ~  i% |0 k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: z5 W2 p8 ~! A. }7 a制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 J/ d+ i2 K: `& N1 ?
功效:润肺止咳,朴益精血。
) X9 V/ T0 Q$ f$ f7 \1 _: Q7 f# m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& I/ Z8 v: t/ R( [; A; y5 `5 e6、葡萄红枣茶" q2 l; \% u( E1 j8 `; F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
. Q7 |" W6 ]" @- H% Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ R* k+ n) v8 _功效:益气补血,滋阴养血。
; N. w% u. k$ G5 c1 V6 j8 M& R" t应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% q% W9 Q$ {/ {1 V8 ]3 z
7、木耳红枣汤4 v* d5 O* a; B7 f5 K
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* ?, E) y. j! u) g0 e7 ]- c, r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
4 x5 ^3 @1 o( {* V9 R2 H3 Q功效:益气补血,滋阴养血。2 R$ r+ f" u  k; U0 }
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 }6 W) |6 M$ w8 u) b" q8、荔枝红枣羹2 e1 s6 w, R2 v; `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& H. A- N+ X  y1 K/ i; p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
  E; Z: g% b  J( k功效:补益气血,养血安神。  F5 H- Q, V2 x7 `) a- a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 `0 s9 G6 w  t8 j# [
; p+ B. d* ~  I- q5 S, ~9 t* z
. [) Z) ]( a# q. A3 T( u, c/ B. O

0 v' |" A& l, ]' Y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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