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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 r9 b; W- ^) {+ H% q$ \. a# O

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 5 i, M1 x. H( e% j* ~+ u
. g& r7 {1 ^, c) W  U* d
. D' x: b& c% d

+ k: k7 r+ c6 X4 l% T- B毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃" l# W4 R. @; T6 m9 X  M. O
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  . L. [* ^# S) J  V  l& ^8 v" l
+ |( {! q/ l$ U& g/ R, J* g5 b
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
( P0 L' t# {- U2 Y/ d( B偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
* b) {  l. T2 T" n; E; q+ H也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~& {3 m% G3 [9 X* N6 Z: p+ Z
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

- @& I. l+ E# f, W0 I终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉$ m& _% \3 ^( H3 g8 L( d% S% r) B* A- U
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。& V0 c9 Q' V2 K) V" h; [
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
0 @* o% e+ G' s& \% \; w+ `, T$ m/ Q  v3 V4 M2 U$ b4 S0 o- z* \
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷" u4 u" t  @4 y  ?
* W5 S& s& x# C( x' T4 g- R3 O$ r
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
& M5 K  r% T1 H1 q# S
4 V! n2 D) c9 N* x& e+ d2 g9 q4 jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

3 J' o8 W6 F0 b- ^. c
2 t8 Q% N# G  f8 C9 ?, \& L
+ e- q6 d; x9 s0 I
4 O0 Y) |4 v, E% B/ T亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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