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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! c5 F( J% ?% p: v( V

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 7 K0 D/ y2 O4 O1 ^0 ~
( ]9 T8 K7 b; @  z* c7 n6 `( t* N

# e( D/ u! ]! w* W2 ~  Q* g
$ L+ H6 b. }  i- A0 g7 [0 G毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃8 m4 T% ^4 g) Q
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  6 \9 h9 H. N/ {0 J

$ k& y3 w2 d: X7 o" g因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!* r/ `: `3 a3 H7 \
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
% \# X& ^1 d$ y" t" y. J也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
/ E# E; A* @2 l( T* }1 r豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

7 R5 p7 Q) C! |3 J终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉3 o( D' J3 m8 v4 p
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
* {4 W- s& `) W( \  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
2 ~2 d3 m- e. @# }- I
: ]# v( m7 s  S0 J0 i) k西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 I: E6 K' m- m! N, d3 k8 k
/ x! e& O# |: n4 P# R2 p3 N
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# D2 z/ n8 O- i/ e* M9 F* l

7 B9 e8 b  e8 F& ]- ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 U: e" j" N0 g, ^! b

% C/ e* e4 T2 ?4 S6 z1 t" C
0 p3 A( D0 T, I  {' o1 J( j1 L- H3 |$ [
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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