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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* {/ W( b, W8 P; V! Q

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 6 k( s) C7 X8 r7 m& m
8 B, t$ K' F5 I6 R' {4 R9 C+ C; O
& t0 P$ `, U6 z: n, Q- G

, [3 g: O2 l2 Y毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
* D( ^7 d5 i# d9 y2 O+ K
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
/ m; Q  \3 X) [3 U# }
# f7 w. D2 ]- J$ @- ?6 u5 w因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!% b, D! \# k8 O% P' ~4 w
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
+ t$ _2 k& G, q# s- L' g  ], v) ?也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~+ ~" K" p, R4 R
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

' T1 N4 `! G  E* j! e0 S终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, |  G8 h' b2 U$ Z  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。. t) Z" A1 o& N1 M; A4 U$ @9 ~# _
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 - Z% z6 u; \" b* ?

6 w% \6 l0 a1 }6 i  z! K西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 n. l; ]3 ~& [# C8 g: H, I2 z; q/ }& W% h) M" H' N6 d
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
$ b. e% U/ g, b6 R& M1 Z  \/ J& J0 E7 v1 q( L
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
# v9 [8 Z' B+ }- ^( D8 b6 N

  }0 \1 t/ B+ s9 H# h$ j
  E/ h4 T: M; x8 B! P2 I$ X9 C* |2 }: ?* D0 f
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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