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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: o! j3 s; ^& N& H0 @5 x

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. " t: V4 ]  O* h

1 ]* [4 p* i0 F  T& L1 l. F$ i& L* _. `6 Q2 Y7 _

8 B6 n" _- u& a& \% f4 W* [# q毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃- D9 [2 l4 N$ o. W7 r! J
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
0 G3 [' d) M5 r/ {8 Z; f  }6 B1 D5 |* P9 g) {  h5 [. v' n' W
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
* {2 h. K  _" K( m$ q偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
4 O: N) J; q/ J7 A5 ^也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
) C; Z" Y8 f6 {豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

; C- Z( }3 b5 {3 j& r3 F( ^3 a终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
+ F4 {; K6 }' ~7 o9 ]- W  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。% m+ f; {- C, E5 Y
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 $ f3 Q; ^! Q7 h
% m7 H( m' N7 X6 p
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ y5 C1 l, e9 F
3 \/ S* [' [& y: ~& fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% J( q8 K7 m4 r/ F/ F, a

/ x; ~/ S9 g) P- S* Ghappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
6 Z! u% z* J: f. G; [4 P: _! k7 w

: I8 `9 c  ^/ \, B- o# N/ w
- O5 X" Z( Q* s' _
! `/ B9 P8 t+ P* Z0 Y! x' }. u亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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