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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; t3 N/ w, X  p& Q% v

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 1 H8 y1 j/ G% b5 H- B
9 k8 g% _# B7 b0 M, j

8 k9 r% U5 J- n# Q9 \5 x
- Y" f! {% g9 W, T  b1 h毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
2 h4 [* i1 B# o
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
* Q0 ~2 q- G- O3 k, m. P2 s) z) Y' w# n+ p
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!/ c2 M# _7 U6 r) I- i9 N
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~/ i0 @! v& E, _  k$ e; d) a
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~( N( K; [/ A% o! `8 n5 @
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

) f6 Y( i0 O# d8 `终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
7 n) b5 d$ a% Y  O8 u4 ?  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。3 k( I# }# A; w% G# v- u+ Q5 k: f
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
6 u3 M) u/ {$ H( a; W9 {) J1 C/ t+ _* D+ r/ ]9 f
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- j: U! a3 G! i4 t6 Y3 V- z

# a$ q) @0 h; jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  i2 I; l8 j4 ]" l
  I2 G8 J! E- s' J. Nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
* i* q( e1 l  K- Q* L* B
! @& A4 c) E* f! G: h
! k/ f1 N4 U% m- h' |; E2 A

1 b7 u& P; t. |' r亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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