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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷0 O0 k8 S+ d/ N3 \; n. m) i

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
& e: B! @7 M- D  p7 h5 D& u6 m$ y' w  Q7 i9 N! m# k

4 G8 U. X' t/ \) h  w4 ~& y' \
7 D  ^7 {* I3 h3 B- H毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 D5 l9 L+ h8 P8 j7 t
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
$ E6 t2 P9 _# v8 O3 D) Y6 z  [6 G7 u6 l! _4 L- s6 R9 x% L* Y. I
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!( R' Z- K6 D& D0 A5 }* s
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~- F% N- a5 O6 m4 S/ c
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
. z; }& D$ X" ^0 @9 R4 {  O7 W豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

# X( H. J5 H6 P( e/ j终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉( k5 y( `6 R) R! l
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。: P5 _9 e' [7 f
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
* ^2 O; K: B. I9 C) W3 ]9 x- u
, b, R  p% J6 I  @西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 B" d  i. t- `" p; q" m$ Z6 q0 o
/ A, b: x0 [2 W/ j8 c9 ^' ^happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) r' q. ?" Z" }8 P; Y
* @+ h5 I8 i; _! `1 qhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
$ M8 P! ~% ?. U- s

) Z! O' [  Y' d6 q0 |4 g+ B
  R$ n' Z8 q1 R" l/ d7 s* @- e* c+ q2 O6 o% v
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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