|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
8 a+ E% k, d0 H: J0 `0 Y' d, U( h& O# @
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
4 v6 \3 a, D0 q# [$ i
$ V6 \: m, L5 p玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
. w% l/ _# a% \5 h4 c; _3 h, v+ C- w+ R, J6 ~& H0 x$ \' R
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
2 \( O9 S1 k1 H+ g# j* J8 _" r6 }: ?4 f( j `0 @ Z
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。7 W+ `' h" c* p' [$ y/ e
0 X* q1 g0 }/ L春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
/ h, ]& {2 w3 O" S( L5 B5 m5 {0 U1 G1 a" @
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。: q+ q5 C( Z" `- ]: N
& ]* i, V2 ]9 R1 T- x龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
w6 d! T% z3 s. l, H% f' q+ c1 w8 d W
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。8 {8 b. J7 L/ q" O
8 u# V# }1 u& o& D春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
: ^6 B( ?; |) z6 n8 N; N; }; z5 W4 J4 i3 P4 C! U
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
2 g5 B) V6 R# u$ ~/ T0 J8 H/ v( _4 Y
, G+ v: S' z/ y6 P春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
# b) L: X& N, \/ r5 U2 h5 j' k2 Y6 a& U* c
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
. C3 D6 k$ k! }0 f+ R |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|