|
|
7 q6 g$ q5 P6 T
1、萝卜蜂蜜饮
% c+ D0 s% Q/ P I C+ f
% l1 `, F! K9 s7 ^& \将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
* x% _6 u/ i% G* q5 B1 G: n O- w( n" E. B6 P% L
1 v0 R; t3 M( `. C+ l2 P$ l0 E" z2、百合蜜; G' y. T: Z" r9 G) G! ]
) M+ \: O6 h, p2 T
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
% q$ c6 K. H* _4 g. G/ ]6 K! s- Z M |2 i
% \$ E3 V) X& Y9 C" X! O3、雪梨炖冰糖* f# e6 L+ U2 y3 A
3 \/ p. B; _. O/ [将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
; x' E1 N; R" D4 M4 v0 L( d0 M: C `5 K
3 d6 z4 s; o2 m3 G. F5 p8 I- v0 q4、鲜梨贝母( W8 i) c# v, Y) z! x3 Y: A
. x* K5 R) @2 J; N+ q将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
+ ?$ p$ ^! J6 F/ z$ ]
8 c' I1 |! m) j8 u5 E( G! R# d u" C1 K
5、红糖姜枣汤+ y8 t5 W& c% G, W
! O; a8 ]/ o8 f4 W* s: N. ^ K红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。& v7 N/ e+ H' y- l2 H
$ V/ d' w! W& O
( S, d6 {3 }5 {+ U3 r$ u6、荸荠百合羹( g# r7 J) {- ]7 E* X2 ^% x/ I
/ n& _% j) j8 N9 {1 K7 l将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
5 q5 o. P" Q! D& T8 F7 U6 q' Q/ u; H- X. J9 U; L+ F, [4 f
9 d! X5 Y: c! M3 ^# P7、剑花猪肺汤% U, }! ?1 k/ p7 |
F5 P6 a: o$ S+ m3 l
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
$ N/ |$ C+ W) s3 G2 ?5 c
8 B" N, U& ?* M
0 ~0 L& a4 d! j) G% S2 }5 U) L8、丝瓜粥
. `- O, o0 p. V6 N' O& `
, ]+ T- c" Y$ F; U- I+ C8 f4 Z丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。. ?9 _. |1 Q# D
+ @2 N' {" g+ A; W7 E' T0 k' ?/ c; u" U, K
2 J7 l$ ^ K7 D1 r
* C7 h6 L/ P- }& c
' F! J% j3 I7 z0 |
9 v8 k/ r8 l* ?9 Z) n |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|