|
|
0 z( N4 p H. T( n9 ]! ?, _! K! _, R
1、萝卜蜂蜜饮1 Z+ O5 A, E9 X0 D
1 h7 ]! H/ t. }
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。6 f, p0 C7 Q. s3 n
& a; f! h' f" U
3 t- A% ~3 {, p0 l2 S. m2、百合蜜% b$ O# j+ o9 j
; I) @4 N5 x, P* T2 l将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
6 _* `: _6 P, n: \8 U% E: ~- C
/ s& s0 x; Q0 m( i$ n" e
' d, a* M( C; C' R" ~1 U3、雪梨炖冰糖
2 N5 G* S9 \* N, Q1 c6 Z2 A7 R8 |. R. G- M
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。* D2 H1 C& u5 u r
2 X' E- x2 ~6 Z& Z. I1 R3 p
7 Y- {: x" r2 R& s$ Y
4、鲜梨贝母
' N) Q7 \( N* c# B
5 L+ P3 C+ x6 L* H1 j将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。, B6 e$ n8 d/ |, V! L b) I8 p
. Z3 f" k y% ^- A1 e/ C
+ j/ I, [; j) N) u/ U" n5、红糖姜枣汤
0 |1 q& s R3 W$ f( d( s0 L- W% x! j7 R# H% k T
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
. E# m& [" h0 ~# @3 {
- U6 z5 p, ~/ y. J7 o. F0 ?5 a
7 j( C& _0 N. g* d7 L7 V& q6、荸荠百合羹
; _) d X/ d0 k3 ~0 t
0 x" |8 j* Q. h: A/ x* e' z将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
* |" T$ d( w! n: Y) C& c
; j+ \) e4 x9 x6 N
; D! y% Z( Z9 {3 v1 u7、剑花猪肺汤 F7 A5 ^% Y7 l, ^$ k2 P E
9 P+ s- {2 a. _9 z" y
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。7 b" K7 B7 n# g( A3 i& T
- u* G k; ?8 u2 V6 H
4 C' f& {# |5 M$ V9 D; b% m
8、丝瓜粥, d$ ?6 |/ F5 Y+ k. `
} m2 c0 A6 H9 u8 k1 M
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。1 E9 r( b/ P+ R1 d/ @- }
: f6 O8 R- ]& S6 `. D* E# o# ]
7 i2 {/ j3 m1 x; ^" O2 z
2 C+ u/ `8 a! @0 q3 k' j4 i2 A' z& D7 w q0 g* }9 p
: a# U, f! g! e" l( Q3 U; X& l7 X& p+ {7 n$ o+ J4 y
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|