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黄瓜
# U- U! `2 E4 h( w2 | r 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
7 e8 O8 \5 p3 p" ]8 I' r" |, h0 ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜4 h6 @5 W/ z3 }9 i" d- J) l9 Z) m
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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4 w( v3 V( T# m& v5 Q9 T/ W0 ` 西红柿! d/ t }9 O. ?$ x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
! D4 O2 d/ z! r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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+ j5 O4 k9 r. v W7 L& | K3 f 芦笋
. T' H. ~3 j/ h0 D 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 [* M# u* ~! \$ n ~ K! W 冬瓜$ W! o `7 ]! i' f
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 }, U& [) f+ u8 b8 ]6 j3 X3 g5 F
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 n7 W; W h2 W/ j4 c( d# p& u
& ~" H g- }1 m9 j7 \ 竹笋
; O' R0 @3 F. v 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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* ~9 h4 Z* [5 n6 H 茄子
- X; ^! x. B2 V: q2 ~" i 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) i$ M9 x- b% @* w& h, e' M
' d! Q4 t/ \' m+ I1 R+ D/ [$ N% A, ` 扁豆5 O& d3 ^7 R$ e# k
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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9 D7 \3 n' b/ W9 J+ g, k5 |8 _. j 芹菜
3 o% O, k) y; C4 x- l! X' y! b 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
7 r4 \6 e/ _; u0 y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. M4 n% F* g1 k0 [4 n
' |, g; q4 w" H" ]. P) m. t1 r 紫菜
p( M k& Z. M' ` 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 |, E! n1 Q" Q2 |3 k: r( J 菠菜0 |' f% M" d, s5 u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! G% K2 `8 O4 l/ B: {% W
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西芹
1 i* g3 C6 V! A# a- Q. J8 p& e5 z u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
5 M$ t/ q, E( e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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