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黄瓜! @" s4 ?( c, |$ O9 D) N
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜1 k: B0 R- r/ Z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 k$ ?. X7 s9 T) M8 j
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韭菜$ g) G( E5 l9 k0 q7 {, \/ B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ K, ]+ H E# E7 v0 X
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西红柿1 r% [) d% o$ H! F$ n( }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 d$ A# i7 V# O' O9 ` 椰菜% y1 f( l* t8 x# |3 i6 g8 f; t
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 m$ \! q6 E, {5 u 芦笋
) @7 p) @% M" _( F$ F0 S4 y! S. l 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 W8 N8 D, E* c* g+ `, b
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冬瓜
3 i H) _4 m2 b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" c2 C7 _) R* S# W# Z0 i. r
7 O& n% K8 s2 H$ N! k+ s' D1 c 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 F0 t4 P* [( R: \' @* | 竹笋' r8 H: p3 q# ]0 A0 w( R
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 P6 \) W- F% U; s6 J! g
: Q* \2 R( D# V$ |! { 茄子
! R C: d7 I; D# m* _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 c5 w% Y; ?6 M8 @& j9 H5 t1 O
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扁豆
1 A* w" n! L- {) z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' x: \2 W- T( J
* G* V' X' I7 j: Y; L# ~ 芹菜
& j Z* Y! V5 G0 w2 ]# _3 b! y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; h7 }+ A3 V' M' H$ L
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绿豆芽' m# H8 C* N; t5 C, A) r# ]6 n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 @+ \$ n5 |! s& R, c& \% ?
0 X4 ?" z5 Q. x! P" i 紫菜
: G/ o$ ]7 n1 R$ R2 y7 a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
; V* D8 e1 P8 { l2 x% e 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 J5 M5 M7 e2 m P
& B- n, d; x' V5 S$ t 西芹
2 l3 ]8 @! ]8 [5 X g2 Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) r) i. D# V+ E/ `( G' k 白菜
" v g1 n. R9 m 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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