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黄瓜
1 _4 C% c* |0 {6 X' h5 @& H" C 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ v1 s* C% p" ` w! ]6 m
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白萝卜
9 J, D$ p1 X! q5 b 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 }9 ]; _0 B! ^* Y. ^
% _( w; _+ r* r" v% c& K 韭菜
5 C8 \/ `( U2 l$ f" C4 U/ T 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ K( W! z9 i; u. Y4 p
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西红柿+ ~& ~1 G. @% D; T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 x5 p: U& M% q7 ]2 x) M
4 Q# P, x; o7 y' Y: T 椰菜/ Z5 V0 @* e6 e' A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
9 s$ K7 \" f+ x2 E/ q6 y) M 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜" { V7 B* i! u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 M1 V- w5 ^% Z' d) B2 L
5 ~+ i+ p3 q3 {) U" ^1 ~2 x 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% @- p- n9 W" ^' [! b" s0 I5 f
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竹笋
7 w h. W+ ~5 ?7 U. Q1 ?7 a R7 ^ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# {! {9 Y& n/ N+ `
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茄子
, h* ]7 O4 M2 H' x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# R/ w1 _$ Z# @; z0 h 扁豆 \* H: c3 H- F( I ^, j. r, f; [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 b( F6 Y! h; Y) V; }
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芹菜
" J( T* F y+ X5 p8 c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 J; H& @* [+ z, U4 o; `( C7 l* g 绿豆芽
( m0 _* w7 Y- S7 Y& S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ ?& p- T h+ U+ T( P1 P
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紫菜4 a/ [ X+ [; w
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# q9 i2 K Q* D6 a1 o$ ^' Q+ W
; K) I/ I/ o% D8 X5 `& G 菠菜* q$ Z e: n0 s# T! v4 w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
' h/ N K! k$ [8 M; X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% g1 l. p+ y% b) {; K" T& K
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白菜3 M6 }7 S2 b$ A8 a& l
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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