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黄瓜
5 a* H3 Z2 z; o3 W9 P) c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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' d+ A. ?1 K' o+ s2 h 白萝卜
2 F4 i8 p, c( G3 O x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
. R9 z E J! c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
1 @- f' C. B' d 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
( c8 S' b' l1 s, S 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
, C2 n# l4 a" _ Y' K2 f 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜- f& f$ T$ o& ]5 Z; e! G; ~
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 f6 P6 G8 ^* p! P7 [6 B
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋9 L* c6 l0 I# j$ ?; E
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 g2 L$ E' E, h) { 茄子7 G; m1 ], j; z, n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆 b& A$ Y+ t, x7 T' G
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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/ n9 O/ U( H1 G' n3 E0 [ 芹菜
( j) X! Z& G, C0 A# { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 b+ b( R: s, W 绿豆芽! P; i5 Q, ?0 R# F, |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜# J: c( X5 ^1 X& O# [! a0 R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ o9 L0 B6 i1 N' R5 e# A
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菠菜
! `+ f# Q, G K, O2 L/ I( p 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) l1 O4 n# E+ ^$ C: @* e
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西芹
8 f( T" w5 a- B2 d; h6 ]8 {/ } 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) C6 Z8 F% R) b% R( a$ |& [$ o* }# R 白菜
( |0 s/ A. s7 f) q$ K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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