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黄瓜
+ c( R; P, r$ z% h# [, j# F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ ?. V. j& w+ @ 白萝卜$ Z }- o% D# I* m
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 k9 {7 _/ `4 o( q# H- e1 K9 ^2 L
& o3 M4 g1 m- [1 k6 g6 i 韭菜) C: v( @$ B6 s
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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; C$ b3 L% E6 L 西红柿
" B# j- ?' i! L! Y' N- G4 P8 f9 y. C 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; w E5 M+ }3 H4 l$ Q2 x( @% O
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椰菜
\$ p- ?& U% R' U9 d% k8 ^. D" |- \* [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) s h0 m* ?7 l2 B7 X1 S 芦笋) ]4 w) T/ N* G7 R, z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜+ S* b: I$ c5 b% `( _& I1 A
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋, N1 ^5 |+ F% k8 @( p# Q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 K, c( ]: P' W# E. d8 d
1 R {/ L4 v+ } 茄子8 J& `. v* S% I) ?" N
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ W5 ~: _( {* X) N2 t/ `. F& h
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扁豆* t; u9 D- B, ~7 B0 X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( I% y# s5 t+ M5 E3 ^! P, a
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芹菜+ [6 I( q* d- j4 v' z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' p$ X3 @" @4 P* S
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绿豆芽) O, `4 F$ @' ?) x; I6 q5 t# a/ n
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* S( j: R [4 c, j2 |& @ 紫菜1 ]2 w3 l! H* b6 n& ^9 S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- A& a" z+ Z9 g: s
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菠菜
+ f5 {- J4 e7 V2 | 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: @6 u' D7 V+ L) ?" ?% s$ k 西芹
r3 ` C% X! z; v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! Z3 a- M% L$ l# e
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白菜4 W+ Y4 \2 _( t8 M5 m7 O! Q! N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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