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黄瓜
/ P d4 {2 {! J5 j' c1 K( j% I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
' K: ~) O( ^& I6 H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( }2 `" M7 M, \- D; F' l
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韭菜
" Z# j5 B. d: l+ y$ m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! E1 U( ]! I' W: X' w2 x 西红柿
! u6 j+ K( p# P/ D3 S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. N) o! Y7 C1 V5 [ Y* W
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椰菜
: d1 h9 D, S6 I) s1 ~ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# c' k5 ]" j8 K9 v0 z2 _
. k8 a% A+ g6 n9 P2 B3 N 芦笋
1 x7 w T3 t$ |, r5 N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ n. Q3 z% z8 |0 q% b( `8 n* ^ 冬瓜
6 L. ~/ n" U: {1 ~, u% l 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 P; _3 b0 U, E4 @" l
1 }3 |% O: e& D& F 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( ^' G+ h. J, z8 o8 N! E
7 Q" r- D0 x7 e3 j- f, B 竹笋' v6 ?$ X4 X2 r0 ?4 r5 P( t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 {# U4 q% {. x A+ X, Z7 i 茄子
" {: a7 r- i8 I5 l* I 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: w2 `7 f& C1 Z
F6 i7 f8 E; X 扁豆
) J1 h0 l1 w* W* W 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. X5 b* @2 k1 h; E
, m: a* j, R Y3 F4 i 芹菜
* j; W& c5 J6 M* n2 B) E6 B 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& d8 ]& H) h/ r; Y0 Z 绿豆芽9 V% ~6 ]/ Z: X _" S# H" {1 F; s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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0 Z* Z* [% B. l) g6 c 紫菜: v/ p: Z. F* N* x o* E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; N3 o. g# h0 E1 j( k5 l( ~% d7 e 菠菜
4 Z8 D# K' P4 c- J/ A" u 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
* H9 \, f) z4 T4 D" S: K
; G# {. F0 O! G$ L$ |2 } 西芹: M! I3 E+ `6 Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ ?2 Y( d0 k2 R8 f8 w
# e6 r+ o( q! p( u0 c9 ~ 白菜
1 B: `+ f/ O( P8 v6 |" }) q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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