|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
. y" F* L" `8 L( ?, A8 g- a, O: X$ o0 F3 u, V% d4 w3 g/ r
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
& l* v' g* d7 ~ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。( J! r/ \: h' O3 t5 z
1、复合维生素早饭后吃。 ) ^+ l/ Q4 c7 ?8 c
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
0 L% x: T6 b/ X- m( e% C 2、每餐之前喝两杯水。 5 X6 k4 G& s5 v) M7 Q
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
R! n9 i( n! B, ]% u' ~7 b+ f- y2 j 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 9 R% }& j( Q3 ?: c- _ X5 Y+ w
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。- Y# B! X: h+ `$ ?/ T
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。7 ~4 N$ N7 E) o2 o9 Z
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 D9 b# @) N' ~8 R9 L4 z- o
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。7 K7 r. I" k l) u
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
' X9 w8 v. |) ~. j6 Q1 p$ J 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
! B7 f* S# H: x 7、下午三点,准时加餐。
% H/ R+ @/ W1 _, W7 r' Q9 D 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
[5 y/ A% i3 d3 O* s, N: ~ 8、橘子带着“白丝”吃。
0 ^/ v# c! N0 j% ~) V. k$ a 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
s/ S/ |! q$ M1 G( |8 i v9 m) s 9、每天订个喝水任务量。
, S5 @) x! ]9 L 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。% J9 L ?$ v# V( O W
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 p/ R1 x8 b6 w% u$ `9 H7 f
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。4 L% N( [5 i, O' P+ s+ W* g# X
11、用热水漂洗肉块。
5 V6 X: l: N+ T( n$ w& a 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。) Y" @0 t9 |, ~+ f4 R0 o% P) q
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
/ a3 M: F/ I( S2 ?( w 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。 l) x1 b( K' ?* C( D6 Z! A
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ' D2 `3 u' T# {$ s" D1 j: I7 C0 Y( c) n+ N
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
1 L N5 Q# F9 A, I& o0 R C9 }/ o 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
# H; |/ S8 \3 v* A 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。3 }* n) @; y7 w
15、睡前吃些高纤维食品。
+ \" I2 Z( v w9 p% h. f8 j 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
W9 M) H6 v4 \% p" | B" r
$ O1 u% Q2 K( n |
|