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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
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0 B7 L2 D1 n8 F0 d 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
# u P. {$ u" H Y/ n 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
3 F: I0 J# u' Z) [ 1、复合维生素早饭后吃。 9 ]2 y) H; V8 X3 {0 s
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
5 |4 _. `8 p: [/ J! @0 Q! o; O 2、每餐之前喝两杯水。 T( r0 ^" l3 I8 M7 N
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
) @$ C; g! ^3 y6 B' F 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 6 b6 q7 a2 | I3 m: u! \
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。/ r3 S; @ E7 E/ M0 K( w) F- f( T
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
' ]* V! y! V9 c* v- p" M 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
' F) S1 E7 p* l* u/ Y1 }! s 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
. @ |2 l( H2 V ^% v9 E 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 4 h- V/ Y8 h8 o2 G, e
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。, c6 t: M4 I' F) l) [. O; s
7、下午三点,准时加餐。 " T* j( X: X+ G1 e3 x; R* ^
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
7 x2 W$ @/ w e+ a" q 8、橘子带着“白丝”吃。 ~' I6 R8 q/ @8 @
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。# G( t+ N1 P7 V
9、每天订个喝水任务量。
: H4 {% C. Q' E+ U" j; ]) V 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。( ^( z: ], D& v
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
' A0 L# L* C% K8 g9 { W% F) k: Q( ` 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
8 `1 w( k* i. d" H( o 11、用热水漂洗肉块。
) X; f" u. a8 l1 E 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。7 S b; Y s0 F, m9 R
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 # d5 Q3 X. m/ f
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
' Y! H1 V @! o( n+ ?) U# |1 } 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 0 u' w- G2 g- n+ J- [
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。' u' e# T+ G8 A. [: v& l$ ^9 T
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
, E" z' D6 Y6 i8 C 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
2 O( g. z' H0 d 15、睡前吃些高纤维食品。
t4 h6 b/ Y! w/ W 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。1 Q' t) [8 h- p8 D
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