|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 - M; g$ {; A) e
$ N1 `, ~5 j* W( y
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
5 L+ B$ X2 A A& m3 r 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。) x/ D9 V: P) f
1、复合维生素早饭后吃。 x! e4 K' {1 {5 O l/ w2 t
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
. o# }$ j z2 Q+ | `8 T7 N% P7 k 2、每餐之前喝两杯水。 , f+ V0 a7 `3 ` h8 l, p; W F
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
) O# Q$ P d" d* Y3 X6 \- W 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 3 H/ O; z: y7 s- ]$ P; z
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。: Z2 l- n, ~0 q( S4 x0 ~" R! B
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
6 P7 E4 J( U1 t& ^ e 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 1 ]% G1 O" K" U3 f$ B; c# W- A( n
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) i' m6 r; K% k% _0 i9 E 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
( u; V5 [. K7 [& U6 g' U; t 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。# |/ E O2 q. x9 e. m6 |
7、下午三点,准时加餐。 4 T2 M# Q: \6 j
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
& ^% q6 @: y- K- S+ M4 ] 8、橘子带着“白丝”吃。
7 O, o# s) V# ? 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。* c. z) W) k/ E9 A! k7 u
9、每天订个喝水任务量。
8 P6 b# Q& O2 m 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
$ X6 o+ S" _( l) W( f* q" f 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
# w) O5 n* U8 f5 k 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。; T; Q: @- }' V8 L1 s
11、用热水漂洗肉块。 8 d4 \7 H! ]) `
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
x5 i5 M; v9 {- \ 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 E8 ^/ f, H- a* ~ f( p' R
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
) `4 I1 B4 L6 A a' u 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
* ~, m6 ?5 {+ K* t/ j 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。* }" ^! h/ v6 n4 o, ^) u
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
' a8 F+ ~3 g7 w0 I) ]7 ?4 \ 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。4 u- {8 G& B2 s" ?2 {/ ]
15、睡前吃些高纤维食品。 ( u1 M9 j# t) P, Q
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
1 p D; V+ M2 ? y0 Q0 q5 |! v0 C: m1 e) h6 y& S6 x3 n2 X6 P
|
|