|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 ) h+ S3 q% `; F6 q! M+ V7 ]; I
" S# a6 L0 O, |6 @0 F 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 ! x) V9 e3 M1 m y1 m) l$ D' |
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。( J7 l2 U% [) ? w
1、复合维生素早饭后吃。
W7 B6 a) c8 }- E0 g 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。# ~% s! F0 O8 t- c
2、每餐之前喝两杯水。
, A2 F f$ z6 F1 Q' r 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; X0 f) m" n. U9 O- d- J3 ? 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
8 S7 x8 J. `* a" r% i! Z# x 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
* A$ U/ ?0 C0 E9 E 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
( k! S- P* y% q1 D% X5 q 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ) y9 d! J J9 Z& N0 V
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。0 P2 @! M! K' M( o
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
' J( u1 Y0 J7 j) g0 R$ a 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。: \5 N5 r8 p' o
7、下午三点,准时加餐。 ; i3 ]7 @1 B9 v( J
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。1 x3 L7 _4 d" a4 m% ?
8、橘子带着“白丝”吃。
1 P* j% e( J ^" u5 E 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。& z* l7 L- m, q" S) x3 X7 I
9、每天订个喝水任务量。
5 a# M' A) Z& U1 I6 L* ~ 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
, L) y; r z7 z; u! Y' }5 o+ F5 I 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
7 e9 e4 q v% J; B) p# S z 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。. P, h" E$ |, d ?- [
11、用热水漂洗肉块。 ! l4 ]+ W" J1 H% s3 F
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
' H, f2 U3 C e8 T, e- i8 K& { 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
/ E q- d, `. l! c3 \ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。* X3 b0 e7 w: p
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
5 R4 B. ?8 e- @% p8 x 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。9 U3 E9 v _4 ~2 t
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
# g0 r5 A0 |( a- [) M 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
7 q" B+ ^ K k) i 15、睡前吃些高纤维食品。
9 f0 m5 \8 d1 r- g2 m+ s6 E/ d 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。% t5 \3 Z. C# r3 P8 S
0 [' {3 m: ]' v0 ^% g* `0 r8 m |
|