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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
  Q/ B5 P+ }. Y  L# @7 P3 d
3 B  _' r) ^: w8 Y0 x" }/ o; N        鱼+豆腐  / R4 X7 Z2 j& w1 O! y7 `4 m
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
7 F$ t7 t8 _" Q$ ~0 W+ Z& x  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
8 u' k, e% G3 a. v1 X/ N$ ], F, ~0 ]        猪肝+菠菜
% R3 j# E" s7 n  作用:防治贫血。
9 l! l: S- ?2 }7 [9 X' s0 R( d  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
$ C  |' _. H$ [- r" X' T        羊肉+生姜
1 D& S9 H! b1 C9 m" H: x# K1 n) N  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
4 x$ T0 [  S4 M- s* m( n6 N* _  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
2 u7 G! U9 w+ K1 [        鸡肉+栗子/ @5 [* E+ p; M% w  t! j
  作用:补血养身,适于贫血之人。7 v7 ^. A7 @: {* E. q* O
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
3 R5 b2 q" X4 y: x! t  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
7 h3 N7 H9 z7 @% k5 l# Z        鸭肉+山药; \3 R- H. @1 [- l
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
1 W+ U8 g: _# }+ E1 X. ]) k. T1 b  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。" _! g1 J% z1 l9 A& J1 z
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
5 h# T$ V9 s! K. l3 |' F* x) _        瘦肉+大蒜  x" z7 e" ]' q
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  D. @* O! |, J  o* w  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
! @( l0 _3 o% S' F! ?$ _        鸡蛋+百合
( o! X3 K. f% E  x7 u- H& p  作用:滋阴润燥,清心安神。
" ?  T3 E8 U$ P+ h  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。0 F( ]; N2 ~- o9 J: n' T0 Q
        芝麻+海带
) l, m% {3 b! ^* p" x6 x- F. [  作用:美容,防衰老。/ _& M2 \+ k7 e- d" i0 N4 t- S- k
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
; i0 @! ~, ?! S) K# l3 m  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
+ T6 w4 }, x9 J$ S' C  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 k) a6 e% {6 c' [& ?       豆腐+萝卜% O& u, L1 X* _8 {7 l( X* t
  作用:有利消化。+ g9 ~1 x0 t+ Q4 J) _9 X" ?8 c, t
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。7 [# }, o! R# w" }! e" s, q; `
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
! V) j' A5 _  b7 o  红葡萄酒+花生$ Y- b( `- |0 n4 [; y0 C% ]
  作用:有益心脏
7 }& d" z) W$ _9 m  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  % K8 g( C! I9 |* W! f

% ?, s: ^, `" \5 q7 n3 Y( G! O6 T% i
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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