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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
$ I2 N  H( Q' ]1 l9 w( I
1 L$ k$ S9 i: K' B        鱼+豆腐  
+ B! o2 V4 S% [        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。7 a) B% ~/ L1 Z. M
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。& A2 a9 [& R3 I) s2 }
        猪肝+菠菜
, ?1 b/ f2 f- X/ A) t8 u' r6 q0 n  作用:防治贫血。
( i4 E9 |5 e8 r# N) ?  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
! I# m2 {9 o2 K4 E; X' I        羊肉+生姜
' N  k% q: A- @8 |$ g/ J! n+ ]" V  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ X7 w0 C6 j  d% q0 n' L  \7 ?  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。, g( C  u/ ~( ^. B6 q
        鸡肉+栗子
5 p* X% O& D( O" P. u9 Y  作用:补血养身,适于贫血之人。" @3 i# W: v; L
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
7 d7 P$ n, Y( e. ?, l0 Z+ a  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
* Y3 o( T0 ]3 I+ z        鸭肉+山药
6 V2 ?( M( o3 \! D  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 y8 f4 d: s) f: B& ?( S- K0 {* n
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ V- Z  v- Q" z% a% [" c/ T
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 D4 Z5 L9 ]/ T3 Y# `0 j. Z
        瘦肉+大蒜$ T4 c* ~) s$ N  y# q
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
' H$ ^9 b' `( g: f5 }' p1 y. @  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, `- ~, T1 B% _% e0 B6 t
        鸡蛋+百合
3 m- B2 F% t6 j  X  W  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 y7 F0 [% j$ Y- Y3 Q% n. V  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) H2 E3 m* Z5 S* @7 v5 _        芝麻+海带
/ b  W' q, W6 j  作用:美容,防衰老。( O$ Z& _6 u5 Y; q+ J, p7 E
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
9 W& g2 O# ?( T6 [  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。7 ^, m3 u" ~& [) v
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
' f0 \* k7 C4 I: a/ L/ l# q       豆腐+萝卜
* v, }/ h( S# C3 e5 h* Z1 `5 l  作用:有利消化。
& T; ?# i2 {: m/ B7 q1 o  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
/ p3 o- d7 o7 x9 F: O5 l  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 M3 E$ z+ J. X; c( ?6 e( W3 W
  红葡萄酒+花生2 K; I, b% O" R! X7 i9 x
  作用:有益心脏
& K5 _' n3 q; S  o  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
0 _2 c! Q3 |, Q/ V9 f8 l4 z7 X& t9 L! n# k( p3 M9 N
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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