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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 + k. m* `7 [" F* ~) y5 M' I
6 |4 C% o# ?7 k7 I
        鱼+豆腐  
7 P# T2 j0 ?: F: M        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
. c$ S- D1 n7 m: v/ x, a& k, |1 Q  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
' H: b% j. {0 j7 _" [2 ~4 n! J        猪肝+菠菜0 b4 e& ?  O- w8 H+ y- o8 w
  作用:防治贫血。! U  W; l8 O: l) K) I
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" \. r9 G0 C6 P7 l( J% }
        羊肉+生姜
/ [  B6 K3 A" f  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. c8 _7 _3 }. F5 u  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。, p$ t7 W4 V+ X4 x' s( ^% n  Q
        鸡肉+栗子* [$ @3 g# C  X$ m( \9 a
  作用:补血养身,适于贫血之人。1 M* b! Q' F: Y  }" x; _8 K
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。2 o9 A1 g6 g2 k/ K3 g- [
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
$ r) G( I. O' }8 ]# q        鸭肉+山药2 }0 s4 I$ l, R
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。( j; B- \5 \% _+ m
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。$ e/ }% Q1 `; V# ]" ?+ _
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 K' I6 ?+ l1 B' i2 M3 ^- w9 Q        瘦肉+大蒜
: I* ^/ I1 ^% N8 |+ A$ d8 F  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
1 q" E* m) h; N! s$ M  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。6 k* `/ }' [# K5 r0 j
        鸡蛋+百合
( R& P/ q3 i. u( W+ M2 y6 I  z  作用:滋阴润燥,清心安神。
! }! u6 E! D) J  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。; Z3 g4 S! \, g' v% u
        芝麻+海带2 \1 U5 V! w7 s' g; }
  作用:美容,防衰老。
7 i: X5 N1 e: {6 w  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。: _- W( M8 ~5 ]$ W0 c5 y7 f9 \+ a
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。! o- B- B7 g  Q( H) m$ Y
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
4 t) ~' W, l7 _0 F4 \' Z& e% E8 ~) F       豆腐+萝卜- b, t: \& G( c6 Q! G2 [5 v
  作用:有利消化。
) Q/ J, P7 E( _) Z7 e( X  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
! y4 P, _: X! y- [  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  2 m, P" V" ^9 i& `1 H" O9 H; F
  红葡萄酒+花生! E" m4 i3 k% N/ [' g& `
  作用:有益心脏2 [, \' e% N7 _$ p. v) l( `
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
  q  |; i, U2 U# k5 c5 Y, Y5 v  e2 E- |! Y! `! b1 @  Z# x# m
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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