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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
) w3 b& o7 z* \9 @1 M6 ?9 F
/ M/ M* g4 e+ k        鱼+豆腐  0 G) M2 a9 h8 N2 w% L
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。& _& ]( W& ^( X2 A9 v1 S$ k; R( @
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
: g9 r$ e8 n* G        猪肝+菠菜
: P* n; a0 a; B3 R  作用:防治贫血。/ s/ ~2 w( o3 c0 E( i
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
# d, k3 q% n: L        羊肉+生姜
+ o7 r( ?  n+ X9 @. u5 ]  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
5 }  ^* B, O% \; r' |' ~" ^  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
: `. z5 X0 Z; {+ y        鸡肉+栗子$ {6 |  W' y. f9 s1 p3 V) F! o$ b
  作用:补血养身,适于贫血之人。
+ ]( I6 x) M4 H4 u+ v7 X3 O  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。) |# w' L# W9 }
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
: L) n/ ?3 \6 D- R- A        鸭肉+山药* V2 \5 J, C9 ?. g' E  O+ N* L$ E1 P
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
( v' t! v2 h! W2 z  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
7 Z1 z4 F9 i, b5 ?. Z* I  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' X4 z! g: A; a) O4 d
        瘦肉+大蒜
; @: d1 n  ^7 v6 q6 t& X, f; [- G3 L  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。2 F' ]1 c. x. J4 ?
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
% I" i% a# L' O1 a5 a; C( c        鸡蛋+百合/ k9 f/ i7 A: G% D
  作用:滋阴润燥,清心安神。+ @1 p; m' J/ N# K
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
3 \- |9 R+ e' l        芝麻+海带- _2 a! Y  ~; ~) ?% ^
  作用:美容,防衰老。  b. A  _' @  q/ w
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
/ D6 i  C. e6 H* }  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。6 e# V$ H; v  d
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 ^; z4 R6 h7 u. N' v       豆腐+萝卜
) {! j# ~$ j# C4 l  作用:有利消化。
  p9 G, ]" V( }1 {: Q1 @  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。6 `+ Z: v; X: x$ q1 R8 y; C
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
% G% d1 @, @# D/ g3 Q! y* J* B  }  红葡萄酒+花生
( ~4 I* s* U& G4 e, S5 w& b( P  作用:有益心脏
" f5 c- k9 m4 ~  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
4 |9 N2 ^6 r; u9 Z& z
  M* M/ w7 }: C
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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