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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( r) S' \) t. F* r' \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* ]+ M& a$ S1 i+ K* \9 o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; B; _; J- O  }3 o8 ?4 b3 X( d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% t# N( b# f; h6 R8 w6 r( b
1、日本:5 P+ G2 e- l4 B% ?+ n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. q: E1 J3 Z- X8 Y
2、 缅甸:2 I1 ]3 P) c, g( z( y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 a  d& W6 p2 h9 M
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2 k( ~; M( h8 F" v5 R& T
# B( W$ @' }5 g5 m6 j
3、越南:6 j) r0 q, c) ~9 c8 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ q& w) z0 p, Q+ O! `! U, K! q/ D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. \7 Z/ z9 |" o/ @, d
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9 T1 @6 @/ E  o5、马来西亚:, v: T7 C" E0 J! {  a- |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. }; o9 X; l8 A1 M0 O
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4 i" ?; Q" s/ Z, ]5 J9 u+ ^$ J. _0 W! x2 D8 u# M; Y
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6、印度尼西亚:
) T7 @1 a  o9 O0 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ j- N' w9 s, J! t
/ [, l8 e/ ], N7 O0 e6 W$ }# V7、菲律宾:9 h0 i- ~, N+ ]/ M% N* M) ^2 Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: w# g  G& c6 `5 @/ [  _0 m
2 [# ?+ F9 d! T& l: Q
1 @+ b# J. p' }5 F

; V3 a* }$ I2 K7 A7 T* ^2 {
8、哥斯达黎加:
, O& ]1 E  [. a5 d' G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: m' x6 f; u$ A. B

3 \( X. c% P+ f) N& w
8 J. v: K4 e7 }" U3 J& v4 f6 w
9、  秘鲁:
& @2 v( J: v7 N; q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- S. L& {4 l$ b: A3 d7 `3 w
( K# K8 X9 s7 h0 Y$ u2 t

: o* D6 f9 X, i9 |10、  墨西哥:
5 Q% G' n/ w- F* c/ Y9 O/ N9 X7 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) t; A0 Y) Q2 a  ~" P0 @8 c7 C
11、  拉美:
  F$ H1 e3 p  X1 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
3 `, H% T8 S; @5 M$ b

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( B8 z& i) U7 V6 e# I6 I; U1 \
( x# ~4 _: }$ ]7 n: [2 w% f5 l- o! p; ^电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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