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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # _5 e4 K9 s0 x' U
+ A4 r: k* g$ u$ L- |
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 e! @" F" A  L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" }" A3 P& P$ T& S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( X7 o- u* S) c! o1、日本:  O7 f5 m2 I9 D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% Q' V7 R) ^% Z+ x$ _2、 缅甸:
8 l, i/ w6 ]+ v* N! j) G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, U1 y! L- R" n5 G
]$ J& B3 D) |; ]8 l2 e- V* p7 n! n

$ Z8 ~3 K' r9 p. s

9 g2 x/ `! M/ f6 }9 n9 P' C' B# k7 V; X' G, z

  R* t, z7 _, [; f( T3、越南:
7 k# Y- ^& F; ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
7 B3 T3 }+ L. G  @9 U[]
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% H9 y6 L' L* X/ l/ E( d7 E6 t  H( y8 W; u/ T/ V

+ ^+ }+ y. M! N" X' h1 `. l7 Q4、新加坡:
) L3 V* ^2 _) T3 ~. v5 a* @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 ^! K" F# h; r6 R5 a! x) ^  G5 l' J( r- [0 [6 J" g

) Z! |( b2 M6 }( d

7 S. O- @6 |, I3 k, z; b* t5、马来西亚:
/ Z0 W, {+ l( [2 d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. o6 V" o' g6 V5 l9 K
; I/ |9 L/ t8 |: v2 X

& }* ^. `7 r5 x
1 J6 ?# w* f9 v1 ~9 b( o
( u" W" K4 V! ~' A7 S8 h3 x4 p7 ?- J6、印度尼西亚:5 X  W" F$ n( P2 P; c7 q  p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! M& w/ Y! E' P! o+ n

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7 A' P' V. v3 ^, E" @
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6 I- |) c. ~/ v8 M. h7 I8 W
: \, Q; r8 y, R- d- |
2 N+ m" p8 y- o$ c6 d# f
7、菲律宾:' l& F5 X  U1 b! E: w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 M: |8 m/ }6 Z& y( j; B9 c1 {9 w
1 Z) l1 u" a, s. e- m! q* G6 k1 K+ @

7 _- j  X0 T. O3 V" Q0 Y
8、哥斯达黎加:
* a9 {: K4 N% P/ c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! ^* i2 H% C2 R8 ]8 \6 z
1 y4 p9 l5 y4 g9 N
8 O! ]: E7 E  H
9、  秘鲁:
8 N: N% M% y% P5 v, P9 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: P/ V1 A( i! P

* y  z) u2 h' Z$ c8 M  Z. s4 |# A
  E1 T& k1 N( p/ C+ u$ y! f) x+ a/ ?# u


' ?. `, D0 O7 _5 M8 C6 \- h; u10、  墨西哥:
+ L, q, d. f2 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 u% E0 x, a! ^  o9 l7 W  U: X  `) [
11、  拉美:
6 U! ]* Z1 k; l& y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
& }4 P# C3 N: a) }% u/ ?4 A' h5 v
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! U" X3 X1 c, T) F0 {% ~6 a" S1 ]' s
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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