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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 _0 B, E+ K- s6 X; k4 a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ R# u; n/ Z2 U8 B5 l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; C9 ^& n2 ?/ d6 \. t1 d# o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" ?; D" F7 x+ d6 ?6 D1、日本:# \9 N! O0 h# B. B# n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" a# L" \3 ]' j1 L/ m) J2 p2、 缅甸:9 s$ c8 F' d" Z& F8 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ R8 n& R6 G; Q# o v7 B6 _
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3、越南:
, J( j" u% U" J; X( p# R+ w* f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, z; J/ n$ c0 h7 x# w2 j6 r- {1 G3 l! X4、新加坡:
. `% f* N0 }+ X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 }! ]' q9 U6 w) h5 M8 E* }5 E- _% I
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5 K: f( e+ p5 o7 f, ~% e5、马来西亚:* o' W& g( `1 a7 |+ h) B( |% k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 A4 n7 T0 J5 Z2 O6、印度尼西亚:
' \* j" Y' F5 z2 e; T+ p$ W" O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 { X, F. V8 z
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7、菲律宾:
. N9 T0 c9 r1 p1 L; v* j4 T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 \) }3 q& } }. G: Q
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8、哥斯达黎加:
* _7 B! N8 E% S1 v8 n" K3 N1 W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 V4 j+ z, Q3 B/ Z4 s( d
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9、 秘鲁:& r! r! Q$ j3 ]' R3 l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; P+ }" p: a E0 I
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10、 墨西哥:/ q9 R2 \" ]+ ?, ?- \- [$ F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 U! |# Z# I0 m4 h0 B6 e
11、 拉美:
" p; k8 `+ o0 s* O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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