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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 N$ k6 A' {8 r. u7 I
) l- S0 M+ K" v* r. ~* F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ I7 l& k9 h! T% E, S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( a. n7 h8 U- W$ B) o  N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: n% `8 _& }, W1、日本:
9 X$ u4 |8 a  c- H* Z. a# F' Q# U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; c* t( d4 |3 h3 z
2、 缅甸:. V0 h' B& X1 y4 h1 q/ i  d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' _. {; U4 u/ s8 t) \: Y$ J2 Z
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, j& N/ G1 q# ~8 M$ r/ q3、越南:
$ M, h- Y" U0 i# X( M( _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ G8 t: \, T' q% d4、新加坡:
8 z0 _! c$ L! C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 K, A2 h$ X0 b6 O$ j
4 \" D/ u: [5 o, {. F/ i0 _% Z2 }5、马来西亚:
6 |; u( ^6 F" A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% |' v& I) h  j/ |) M, m

3 ~& }, A9 L5 @" H' F

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5 p. S+ N5 |) [, |! X: ^6、印度尼西亚:0 r" \, h1 P3 \& `; ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* ^7 `3 o0 h- ?
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7、菲律宾:
+ M* X2 r9 g4 r* [9 K& u5 S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. Y( t, |9 |" j( \7 p- X" v2 t' _" ~' K: p0 E- x$ k

8 [- m' F& Y3 d: ^1 [

& P! y* q& h, q; \% u8、哥斯达黎加:
# g/ I: j3 U% ?/ x* w! b: j; H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- ]3 W" ^$ C5 M


  _' Q' [$ @9 T0 Y, M
4 t( c+ @  h% [9、  秘鲁:
0 ^# p% q+ O' p% H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 U$ A( B; q3 |* P. y% o% Y" P1 P1 e- K- e9 U6 [
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1 J  m; B* {* M0 M4 v, a1 |0 s, x* _10、  墨西哥:( J' ^; F! N1 [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 l. j' X3 X- a$ R
11、  拉美:- {( y1 R: ]3 J* d7 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) q3 l# \7 X% r( Y# |) V1 j
$ I% L  n2 I3 w  p& w* k
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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