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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . g  T) |! e! S0 b4 Q: e, q

; q. T. c( K1 j2 w& z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% v& ?) W% Y0 n, f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) D3 z: ^: V4 s2 n2 q% p# ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) v- r1 {( S" }9 S$ O1、日本:
! N& ~8 W" S& B0 [4 g9 C# I$ B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! U8 r. U: p. I9 J; E
2、 缅甸:
9 M; J# Y# ?; g5 Y1 ]4 r1 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 r( |  e- ^2 m: w2 }/ e: Z$ y; z]
, l% ?& h5 }0 d2 z8 `/ E( H6 ]4 @1 ?* d

3 |- ~. l" I6 Z# z: W) P' U6 a4 v' `% Y0 p
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3、越南:
; O9 h, L: L: W8 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ W$ i9 ?4 q: B1 L: h% u
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3 Q8 D/ Q' o& Q. C& t3 X6 c4、新加坡:: y! K  G! `4 K9 A3 v1 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( B2 B2 l( b: \& F' g
9 ~7 X2 W. T% O6 A+ _5、马来西亚:
  C% S, r( [& I$ F& p  ?, J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 Z- L8 p/ T; w) c* W
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6、印度尼西亚:* C/ z+ K) B- e; q1 L( R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 ~3 @6 d: g4 d# {6 \( q. q: I

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5 i( T, I+ s: z8 a

2 z- T  C6 E6 ]* B5 ^

* J3 d6 R! H# K4 t
  C$ P& \) X8 H0 ^; u3 ]7、菲律宾:
3 B" U% d. m) |" a! N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( F4 }1 z) w0 K/ o; E
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, f& P3 V! Q! _( L% X: R% A0 v


4 x" P3 n7 _; b' P1 c4 H8、哥斯达黎加:
5 E4 b- y( U/ J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 r8 e# W* T/ N* Z9 r6 c) O, T* G! V+ w; B3 o9 s
9、  秘鲁:0 t. i) J( O, o. l% D; r/ p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 c1 X, \* f* g6 K) X+ q  C5 `( ?$ w% e% j

7 n$ S% g% K/ ^! Y5 K) g' t
) ~# H8 F/ \# r1 a

! T0 R' w; J2 F! Z3 @10、  墨西哥:
+ s: D: b# E) ?0 _( w7 e9 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ k  J9 u$ v1 Q& P2 `11、  拉美:
" n3 d& Z# b; m, R- F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! H7 P& s' q: x" M+ ^2 E, j3 N8 s
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 n3 n3 q5 s' [5 \1 q9 V/ p; N* [
2 i* J4 H, l; A6 C+ I" J/ m电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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