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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 w, G* [! N8 s( _. G7 `" o- A$ c: o. y" o+ M& f# L2 e; a9 H7 V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 D2 V) h5 s1 }% ^: X* N% {" C(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 T( \- X6 M0 Y$ ?* _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 Q9 i6 r8 X) T0 z" j8 `/ Z1、日本:
/ B5 f, x: \5 Q/ j" w- k5 @. Y! s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ ?, p6 D+ H1 t1 j: d. E" P+ g/ _1 E2、 缅甸:/ N1 @- s1 K% ~$ V2 \& _5 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* f5 @) d) _& R( h( P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:1 ^' Z/ @- `2 s: M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 M; K9 X5 n7 N3 J/ w7 T
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7 K( p/ d* f, v# m7 f5、马来西亚:: S% w6 I- @# o. l' S0 c8 k7 d: e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; W; D. F" w6 R& x5 z2 {! }+ ]+ r
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6、印度尼西亚:
. V' \- [9 t4 L2 Q0 ?9 N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 e/ Z( E1 u. Q, [: K$ T" p7 K7、菲律宾:2 Z8 ~. ~, r# `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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  f- a4 S' b3 ?" O6 L. c- {& B. G: Y. ~) w4 r! H% g


3 n8 O- F6 r) z4 U) z9 l; R) v5 I& _: f8、哥斯达黎加:6 z/ b1 V# U( z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 k; \% o. u, K" z

9 W9 P* W/ \% e  a/ E, H9、  秘鲁:  V0 m, Z; x! h$ ]# ^: i2 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; V/ Z2 C/ X+ l; C& J- [- U+ F& e6 L
7 E' g6 O! L$ a* b3 z$ L' a6 o. L+ o2 q- r

7 X2 ]. C9 z) ?# J3 F, b; s
2 A& W2 f$ t& L1 {
10、  墨西哥:
3 Y/ c8 I" P4 _0 f* [) Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- i& e& \0 G& T0 U11、  拉美:. U1 `( v. C1 ]# K1 S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 ^9 s0 M# f& P" m, r: l) i: ?6 T# w: F6 r5 @9 Z, L0 j
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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