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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 |' R4 `0 Z0 i0 N
; L$ ~0 F' F4 U. C0 j2 T: J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" Z) {) z, S' P" E7 t(感谢南飛孤雁 的资料哟)* A1 s2 K4 l5 S* ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* {/ U3 `& C" p0 l8 W# o# T; i1、日本:2 O# K9 X' s& x# R# P" c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 Q9 v% I I7 `1 o2、 缅甸:7 C$ X! N- J; `9 J; i- y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 T% Z/ ^5 l0 u7 w& R' P) c; a3、越南:: X. Q( l% u. j3 h9 v; a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: o4 R# {" i: d% J3 P) j: L
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4、新加坡:
0 Q" W* |+ O; N* w$ e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:) S0 w7 X3 S+ J. _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* ~* S, I; x' T8 \2 J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% R9 \, w' e1 x7、菲律宾:
5 W- q/ A1 {8 h% ^+ ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 k" A( [% c4 A0 Z2 Q
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8、哥斯达黎加:1 k" L5 c& ~' |4 B* Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: E! j, w T" v( b! B( y
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( _# W) L4 U" D4 l4 F9、 秘鲁:/ h3 ]& X6 [6 Z. m% ]$ G% |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# X' K* P% `' Z10、 墨西哥:
; M0 _) \' G5 @) G# `1 r3 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. r8 K$ p; Y* T a1 ` b; d11、 拉美:
) e: X0 w9 x C$ ~2 J* P8 ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 ?0 j5 U: \- A1 P# x( {: I o
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