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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . {' ]3 T* Q/ E. P: `7 S; K1 ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ b) S4 H l- B+ |; B1 W8 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* o/ \( y& Q' J: Y' U$ o& h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ X" i) k% G }0 O+ F$ \
1、日本:" P( y4 p- _4 V6 r6 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' X- e/ p* K8 s+ n% A- J1 C2、 缅甸:
3 F. d. [9 S1 ~: ]; B3 _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 f, r: H+ b& r* B) a" y& i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 u1 b! t! v! G5 h3 d# W6 C
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/ e' ?, z( w; n; O4、新加坡:
+ ]! p2 w3 Z* s5 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! i* m. ]2 ?9 u4 V8 X" D9 r) \
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5、马来西亚:
- A1 s; L7 F. r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' V6 p0 y; x' S* L6、印度尼西亚:5 e/ u3 }8 I6 o$ W( w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; T7 Q! Q% B$ `, B* T8 e
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7、菲律宾:
* ]2 P4 P. Y" F7 H* W5 r4 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 M3 }5 W2 L8 t) G& F9 ]& z" Q8、哥斯达黎加:1 B" @3 b# K" _% F# q0 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 R( o5 E: s1 Y' z% c" g- `+ q
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4 i; a2 t' V- r4 {2 L9、 秘鲁:
, p: @* f& u7 w3 a- @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( O0 O3 b3 [) T* z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ J: W- c1 P/ Z5 Z* ]
11、 拉美:
l+ D: A" S3 A( X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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