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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . g T) |! e! S0 b4 Q: e, q
; q. T. c( K1 j2 w& z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% v& ?) W% Y0 n, f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) D3 z: ^: V4 s2 n2 q% p# ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) v- r1 {( S" }9 S$ O1、日本:
! N& ~8 W" S& B0 [4 g9 C# I$ B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! U8 r. U: p. I9 J; E
2、 缅甸:
9 M; J# Y# ?; g5 Y1 ]4 r1 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; O9 h, L: L: W8 \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ W$ i9 ?4 q: B1 L: h% u
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3 Q8 D/ Q' o& Q. C& t3 X6 c4、新加坡:: y! K G! `4 K9 A3 v1 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 ~7 X2 W. T% O6 A+ _5、马来西亚:
C% S, r( [& I$ F& p ?, J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* C/ z+ K) B- e; q1 L( R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 ~3 @6 d: g4 d# {6 \( q. q: I
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C$ P& \) X8 H0 ^; u3 ]7、菲律宾:
3 B" U% d. m) |" a! N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( F4 }1 z) w0 K/ o; E
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4 x" P3 n7 _; b' P1 c4 H8、哥斯达黎加:
5 E4 b- y( U/ J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:0 t. i) J( O, o. l% D; r/ p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! T0 R' w; J2 F! Z3 @10、 墨西哥:
+ s: D: b# E) ?0 _( w7 e9 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ k J9 u$ v1 Q& P2 `11、 拉美:
" n3 d& Z# b; m, R- F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! H7 P& s' q: x" M+ ^2 E, j3 N8 s
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