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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ P, h; D6 Y8 {5 g6 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: u, z/ O1 }% t" B- Q1 l, m0 l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) \' K C: l: a: m5 a! y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 i0 ] n! l4 u; b' i$ D
1、日本:) a& T+ w# W$ O+ p0 K9 Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" E" x9 N+ H* ^* Q, S; P
2、 缅甸:1 @6 o6 P) N) q( x! c6 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 {* @: B& \8 I* {3 {; a4 R6 o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) v, y% p' a/ v$ D4 W* K
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. P5 U- M4 _# R' c4 B5 \5 V4、新加坡:: S; ^; \: o. X) A# z: }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:( k4 ^) ~3 H2 O3 l0 u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% f) u$ B! Z# Q! |1 E, V0 T# C7 G6、印度尼西亚:
9 B6 B4 K' d1 L1 d1 b0 {% U1 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. w3 Q( D" I5 S+ D
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% |1 g1 U$ e# f8 e/ f7、菲律宾:
: \6 l- e- W% L! C% Y3 T5 H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, v. w3 q7 [( r* K9 ^* ~' F8 p# U4 P
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! R5 I* B+ G' H: Y6 \3 T; v7 X8、哥斯达黎加:+ ?3 s/ @7 P( U, D. Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
, D& p M1 d/ E* Q: t2 a! B" @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" h4 x2 n; R/ `& _* ^+ p1 ~
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10、 墨西哥:) \" B. Q6 x; F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 d6 B% L8 u4 }11、 拉美:6 a+ `+ l0 H' F: s. q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" d1 _6 M1 \+ S8 }# L
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