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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 C8 Q; l3 j' w# M: u
$ U9 V/ V. l/ V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 s k q, e) H% c$ @ V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 B1 {- T" O& b! y; }( O4 @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 L% a4 c& B, B' A. ]+ \1、日本:
. B# U1 K/ m8 p' E; q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 I# F' c5 N4 [5 K2、 缅甸:8 z! T; ]- Q5 B& [0 V0 o7 i5 ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. t$ v% L( e% _+ h
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/ J$ e' n0 O" F3 Z6 v ~( }3、越南:
- o8 L$ ^) ^: a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:' [* R8 w6 u" z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 h5 C8 g7 c9 s3 l0 Y
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& [' [, r# V) ]& d Q2 f7 _5、马来西亚:
2 b! b6 U& y0 g" l( V) X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ U. H$ V3 W/ w" Y# x$ ^6、印度尼西亚:7 u5 W, A& F0 g5 W2 L2 t! D" a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 A3 t5 p. E! [" m3 {$ d X
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, k1 e. ~) s8 v" c g7、菲律宾:+ F# A$ `1 w: |# i- ` }) t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' C0 F. U" A' w& P8、哥斯达黎加:
- |* k6 J1 Q M3 c7 L/ T# L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
: N' X8 S) K5 @; g% q" E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:9 D- B, ]( k& x% S5 a$ V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % K9 v2 c0 _- N
11、 拉美:# d3 m) m7 x/ s7 g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ N2 F; o" y- b" r B' j
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