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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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( r) S' \) t. F* r' \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* ]+ M& a$ S1 i+ K* \9 o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; B; _; J- O }3 o8 ?4 b3 X( d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% t# N( b# f; h6 R8 w6 r( b
1、日本:5 P+ G2 e- l4 B% ?+ n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. q: E1 J3 Z- X8 Y
2、 缅甸:2 I1 ]3 P) c, g( z( y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 a d& W6 p2 h9 M
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3、越南:6 j) r0 q, c) ~9 c8 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ q& w) z0 p, Q+ O! `! U, K! q/ D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. \7 Z/ z9 |" o/ @, d
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9 T1 @6 @/ E o5、马来西亚:, v: T7 C" E0 J! { a- |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. }; o9 X; l8 A1 M0 O
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6、印度尼西亚:
) T7 @1 a o9 O0 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ [, l8 e/ ], N7 O0 e6 W$ }# V7、菲律宾:9 h0 i- ~, N+ ]/ M% N* M) ^2 Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: w# g G& c6 `5 @/ [ _0 m
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8、哥斯达黎加:
, O& ]1 E [. a5 d' G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: m' x6 f; u$ A. B
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9、 秘鲁:
& @2 v( J: v7 N; q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: o* D6 f9 X, i9 |10、 墨西哥:
5 Q% G' n/ w- F* c/ Y9 O/ N9 X7 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) t; A0 Y) Q2 a ~" P0 @8 c7 C
11、 拉美:
F$ H1 e3 p X1 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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