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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # _5 e4 K9 s0 x' U
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 e! @" F" A L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" }" A3 P& P$ T& S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( X7 o- u* S) c! o1、日本: O7 f5 m2 I9 D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% Q' V7 R) ^% Z+ x$ _2、 缅甸:
8 l, i/ w6 ]+ v* N! j) G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷, U1 y! L- R" n5 G
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R* t, z7 _, [; f( T3、越南:
7 k# Y- ^& F; ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ ^+ }+ y. M! N" X' h1 `. l7 Q4、新加坡:
) L3 V* ^2 _) T3 ~. v5 a* @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 S. O- @6 |, I3 k, z; b* t5、马来西亚:
/ Z0 W, {+ l( [2 d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( u" W" K4 V! ~' A7 S8 h3 x4 p7 ?- J6、印度尼西亚:5 X W" F$ n( P2 P; c7 q p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! M& w/ Y! E' P! o+ n
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7、菲律宾:' l& F5 X U1 b! E: w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
* a9 {: K4 N% P/ c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
8 N: N% M% y% P5 v, P9 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: P/ V1 A( i! P
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' ?. `, D0 O7 _5 M8 C6 \- h; u10、 墨西哥:
+ L, q, d. f2 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 u% E0 x, a! ^ o9 l7 W U: X `) [
11、 拉美:
6 U! ]* Z1 k; l& y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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