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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 D2 V) h5 s1 }% ^: X* N% {" C(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 T( \- X6 M0 Y$ ?* _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 Q9 i6 r8 X) T0 z" j8 `/ Z1、日本:
/ B5 f, x: \5 Q/ j" w- k5 @. Y! s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ ?, p6 D+ H1 t1 j: d. E" P+ g/ _1 E2、 缅甸:/ N1 @- s1 K% ~$ V2 \& _5 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* f5 @) d) _& R( h( P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:1 ^' Z/ @- `2 s: M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 M; K9 X5 n7 N3 J/ w7 T
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7 K( p/ d* f, v# m7 f5、马来西亚:: S% w6 I- @# o. l' S0 c8 k7 d: e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; W; D. F" w6 R& x5 z2 {! }+ ]+ r
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6、印度尼西亚:
. V' \- [9 t4 L2 Q0 ?9 N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 e/ Z( E1 u. Q, [: K$ T" p7 K7、菲律宾:2 Z8 ~. ~, r# `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 n8 O- F6 r) z4 U) z9 l; R) v5 I& _: f8、哥斯达黎加:6 z/ b1 V# U( z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 W9 P* W/ \% e a/ E, H9、 秘鲁: V0 m, Z; x! h$ ]# ^: i2 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
3 Y/ c8 I" P4 _0 f* [) Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- i& e& \0 G& T0 U11、 拉美:. U1 `( v. C1 ]# K1 S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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