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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . I- \6 I' H/ p7 t3 A+ s
$ j0 G$ H) L- B: q3 O" G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 D+ i8 _' |/ X+ g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. n) s" P# M& y( f, z7 y1 g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" Y! r9 J6 B' D  ~  j
1、日本:3 o2 D0 B0 b# C) |$ C1 z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 p" h9 y; v9 f, {7 x! |, E2、 缅甸:- l/ a2 u+ z! S3 r' N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 Z+ h1 {- E5 q: A& F7 N1 ]& u3 j1 B
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) I# s' J! W3 L1 H, z" c5 S) R
0 h) n* ~) v- a
3 W9 t! F( q( W# W

8 C+ U5 w) [. G" F% i3、越南:* M% Q& h! a( K; F- W8 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 m+ I3 U- Q/ S6 B! D, i
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# X+ q+ L. l1 O; `: E- }1 t: b/ R9 D9 j6 P

2 h4 w; l9 J7 \) s- }% w$ Y- [0 c8 Y$ t) g1 }  N4 b2 _

" o. {! {1 N. B9 {* |4、新加坡:& B$ L) d0 s1 d- Z" s' g9 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 R/ s8 M: u$ w# n1 p! x, F! R( j3 c7 B3 l  O; H0 w/ k


  Q2 @2 q4 b: B9 E+ e2 J
7 o8 o4 y( h/ s' q5、马来西亚:9 j9 r* T8 i& L% C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 w5 w  I: q# }6 Z6 i5 p+ E, n% K
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6、印度尼西亚:4 b7 Z/ ?- ]& z2 U4 n5 e$ c8 a  J. g
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- x! y2 }8 K, ~: j$ Z1 M+ G) s0 o% Z+ e$ [: z

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$ s3 @% k6 \. C" K% _
" \9 B  r- w% [2 h* a9 r7 ~* W7、菲律宾:
9 r7 e  F8 g  y/ s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 u' }  e0 Y7 L! f( w! u' K" R7 C
) H, `) ~% ^, V0 V: ]2 v( I, G
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% s& v( a3 m0 k) t+ T( N8、哥斯达黎加:% x5 r0 s- c- |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 n* A0 Z, a* C9 X

4 E) c+ f0 x! Y1 W
" E1 b3 A1 q* q& t6 \$ @9、  秘鲁:/ ~$ \  U3 Y8 ]3 X5 n* q' t- a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' |8 o+ N% ?2 x' V3 n& w
. ^; f8 `# V1 W( M, ~

8 [* C' B% q4 Q
3 D4 g, N! E# _- d5 M/ g

5 a2 R1 T+ \0 @  |8 ~10、  墨西哥:
4 `: S% f5 }8 R# r, R4 U  [+ W' K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- m5 X/ I/ p' f- h: Z. O11、  拉美:
. Q$ p) C! o( a( o8 h! q- W( j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( _7 H2 \$ C* M' T8 W
- J* i: t3 C$ }. H" {
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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