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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) l- S0 M+ K" v* r. ~* F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ I7 l& k9 h! T% E, S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( a. n7 h8 U- W$ B) o N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: n% `8 _& }, W1、日本:
9 X$ u4 |8 a c- H* Z. a# F' Q# U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; c* t( d4 |3 h3 z
2、 缅甸:. V0 h' B& X1 y4 h1 q/ i d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' _. {; U4 u/ s8 t) \: Y$ J2 Z
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, j& N/ G1 q# ~8 M$ r/ q3、越南:
$ M, h- Y" U0 i# X( M( _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ G8 t: \, T' q% d4、新加坡:
8 z0 _! c$ L! C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 \" D/ u: [5 o, {. F/ i0 _% Z2 }5、马来西亚:
6 |; u( ^6 F" A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% |' v& I) h j/ |) M, m
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5 p. S+ N5 |) [, |! X: ^6、印度尼西亚:0 r" \, h1 P3 \& `; ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* ^7 `3 o0 h- ?
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7、菲律宾:
+ M* X2 r9 g4 r* [9 K& u5 S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& P! y* q& h, q; \% u8、哥斯达黎加:
# g/ I: j3 U% ?/ x* w! b: j; H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- ]3 W" ^$ C5 M
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4 t( c+ @ h% [9、 秘鲁:
0 ^# p% q+ O' p% H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 J m; B* {* M0 M4 v, a1 |0 s, x* _10、 墨西哥:( J' ^; F! N1 [
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 l. j' X3 X- a$ R
11、 拉美:- {( y1 R: ]3 J* d7 M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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