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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& v+ @! w. L1 m( S. t& z
+ P, h; D6 Y8 {5 g6 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: u, z/ O1 }% t" B- Q1 l, m0 l(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) \' K  C: l: a: m5 a! y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 i0 ]  n! l4 u; b' i$ D
1、日本:) a& T+ w# W$ O+ p0 K9 Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" E" x9 N+ H* ^* Q, S; P
2、 缅甸:1 @6 o6 P) N) q( x! c6 K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
( T& W$ \$ a; J]
3 y% w4 Y$ n7 I0 x. w8 ~1 P( G, H9 X. ]

8 `/ B' P* V3 D4 y! u1 B! X1 X; u- Z  ?- w7 P0 T, r" y
$ N9 E; b. c  H
3、越南:
0 {* @: B& \8 I* {3 {; a4 R6 o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) v, y% p' a/ v$ D4 W* K
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. P5 U- M4 _# R' c4 B5 \5 V4、新加坡:: S; ^; \: o. X) A# z: }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* H# c. [) ~/ ^2 L  g9 |! |4 A/ d) b


# I$ _; p- z+ y0 [+ `. m; _, F8 \6 A( H5 g$ F( z( T
5、马来西亚:( k4 ^) ~3 H2 O3 l0 u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
5 {) K1 l% I2 V. L
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8 c! N, L% C' K& m% u
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% f) u$ B! Z# Q! |1 E, V0 T# C7 G6、印度尼西亚:
9 B6 B4 K' d1 L1 d1 b0 {% U1 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. w3 Q( D" I5 S+ D

6 A8 r# \5 |: }) m, V/ a! k+ c! n* g: t0 h! l. B, ^
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% I  H8 g; R0 l$ B

1 h* z0 u2 j% L  E

% |1 g1 U$ e# f8 e/ f7、菲律宾:
: \6 l- e- W% L! C% Y3 T5 H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, v. w3 q7 [( r* K9 ^* ~' F8 p# U4 P
7 P" V6 g2 y7 \6 E* K

1 C6 q0 O; R: s) k0 Y

! R5 I* B+ G' H: Y6 \3 T; v7 X8、哥斯达黎加:+ ?3 s/ @7 P( U, D. Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 c  U- G: W( ]) ~) w5 }
; _; Y* Q. \# p  h
# P7 F  r' c/ \- f  O. x2 S% C
9、  秘鲁:
, D& p  M1 d/ E* Q: t2 a! B" @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" h4 x2 n; R/ `& _* ^+ p1 ~
4 k" R# O) L' J2 e% o0 J

7 s0 _# J* m. t# K) h2 [- S- h- g! E- T8 b* p. W) a6 f' l0 r1 `

  ^' A" H$ y6 F1 |
10、  墨西哥:) \" B. Q6 x; F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 d6 B% L8 u4 }11、  拉美:6 a+ `+ l0 H' F: s. q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" d1 _6 M1 \+ S8 }# L
  q, o' [+ g) T" v/ e

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  [# ]. g9 j5 f0 a0 s
9 J. A/ n" n) q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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