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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* R1 C# I' f6 l# m( S9 W* S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 {$ J) }( Q- B6 G1 k7 a" F8 o" H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% g. F7 v' J y8 }& ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 ?8 V- L5 M1 X+ A9 s" k$ n1、日本:
* _/ n t$ ^/ \& C0 i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ O! y$ h1 L# y K9 C# k' u6 {2 ?
2、 缅甸:# J# K; Z+ [9 X, q, j$ V7 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
2 }! E4 w: y+ {! j2 J0 b0 G0 u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:7 b& F, ^ C: M2 |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# U% R. O* M; e2 f5 T# K2 c1 V5、马来西亚:" g5 q4 N5 y8 s, c0 X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 t9 N- b! x" ~8 D \# ]3 V
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6、印度尼西亚:% m5 y/ z4 C/ C- T/ C8 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 ~$ E( w, G3 i3 |. v7、菲律宾:; q) {5 q2 P6 a& f% ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) ^; c% U* z- d3 k8、哥斯达黎加:
) S' T: H% w+ E }6 G) x# M: F6 ?9 z1 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 W% D& ]8 v7 p4 p3 ]9、 秘鲁:
J! p) H* q% o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) T A, m+ _, E: y) @* G: e10、 墨西哥:1 D; j% e( {7 I) e4 _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' U- A4 I E5 H; F B: c
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