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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   C8 Q; l3 j' w# M: u

$ U9 V/ V. l/ V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 s  k  q, e) H% c$ @  V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 B1 {- T" O& b! y; }( O4 @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 L% a4 c& B, B' A. ]+ \1、日本:
. B# U1 K/ m8 p' E; q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 I# F' c5 N4 [5 K2、 缅甸:8 z! T; ]- Q5 B& [0 V0 o7 i5 ]
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. t$ v% L( e% _+ h
]. D1 c' f' W- m5 a( i
% n8 }# o4 F4 ^/ c6 r
8 v- N7 t5 T" G% V4 O; M9 w

- E2 n1 m6 j" N  N* k* ]

/ J$ e' n0 O" F3 Z6 v  ~( }3、越南:
- o8 L$ ^) ^: a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
% Q& N, s) H9 H2 R  l. e# k[]
/ w1 [8 H, r& D. N& C6 f; D* e" S; R: l- g5 i3 K- p# F: K
0 _. @5 k% R9 d: w9 B8 S
4 Z2 }, j0 h% t. t
8 |' ?0 I  v0 E# |! B
4、新加坡:' [* R8 w6 u" z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 h5 C8 g7 c9 s3 l0 Y
  V. b& y' p' k. [
* V& B3 `/ ?5 }! ]0 \9 z

, ^1 u. x; x$ x

& [' [, r# V) ]& d  Q2 f7 _5、马来西亚:
2 b! b6 U& y0 g" l( V) X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
: I" O% ?3 Y& ~# H6 E" G1 E6 W2 H3 W7 D/ m


6 p. I. }) V5 z
# w, `9 d2 h- j% R2 L* T" D
+ U. H$ V3 W/ w" Y# x$ ^6、印度尼西亚:7 u5 W, A& F0 g5 W2 L2 t! D" a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 A3 t5 p. E! [" m3 {$ d  X
  ~) T, \. G0 m& w# Z' J
2 Z8 \9 o4 A3 w* B3 x+ a6 W
. z# O2 w7 w+ v# w

9 M  u7 n) o, J; E& l

, O2 g: h$ G0 b% ~* N
, k1 e. ~) s8 v" c  g7、菲律宾:+ F# A$ `1 w: |# i- `  }) t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ b6 `; U6 i8 i9 {
1 i4 Q5 c4 l5 o1 {8 s% k" b0 i8 Y4 h$ k) ~9 E


' C0 F. U" A' w& P8、哥斯达黎加:
- |* k6 J1 Q  M3 c7 L/ T# L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
8 Q& t6 `) a. _* E* M- J; i) a

- c9 ^$ P! e  D$ _6 ~" E5 ^2 }+ t/ K9 T7 `
9、  秘鲁:
: N' X8 S) K5 @; g% q" E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ S6 }" p2 Q2 ?. N0 i4 i6 I0 I: Z2 d
" G# k2 k9 o1 e' p) O& j
2 c2 K: G- D7 z& O* M# j9 \8 E
- A, X+ {# G2 S7 d) R
0 p* X* G. S1 h9 {% g# W4 l+ ]
10、  墨西哥:9 D- B, ]( k& x% S5 a$ V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% K9 v2 c0 _- N
11、  拉美:# d3 m) m7 x/ s7 g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ N2 F; o" y- b" r  B' j

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  m( N. n7 T' C6 U( s
( v9 i5 ]# b( b, ]' a* F" M
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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