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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
+ p* ~& X1 r  a$ H% c) q
, [, d% i" y( s' z& ZA
( L" }6 H0 g$ |( U6 T# m早餐 Ahan gangwan
5 w5 i$ {( X: E0 f午餐 Ahan tschau
4 q6 C$ B" q0 X3 f晚餐 Ahan gen   3 j/ D* U8 D' s* F; B( h

8 {, J' P8 c3 C+ Z$ }# cB
+ I7 P+ g. F3 N/ y" s" XBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 4 ?2 Z& B% E" n: j
Bai ma grud 甜柠檬叶 # i; V) Y) I" i2 C% S9 \
Bai manglak 罗勒
% j6 f& h4 Z8 L2 I; ^Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ! @* A1 E% W3 u% B2 M
Bed paloh 糖醋酱鸭
. e, l$ V* {7 ]- Y5 r4 q- u; KBia 啤酒
% D( L& ~: ]# ~1 rBo(h) 煮 : |2 e% p! l/ ?
Bor bia tord 春卷     & U" d8 c7 p% I
' W8 O5 {  \' y1 j& i
F . X; W6 ?, I; ~6 p
Fak tong 南瓜 8 Y. w$ |5 ?. N1 e/ ~: Q0 T6 J
Farangh 番石榴
$ o) r1 Y) m  l7 r0 G* O+ O/ t4 N) s, p- Z
G " ]4 o9 V# H4 g% O# f: H- W* H
Gabi 小虾酱 " I( {3 N. q( ?4 t
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
1 d! J7 r- @+ B) }8 hGang garih 印度淡咖喱粉 - P5 D: U( [# C; q+ N+ A2 s
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 6 Q3 K/ K. ^, E9 _3 U! p
Gang laing 泰国蔬菜汤 3 o+ x6 y8 F' q' y
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 5 ^6 o: Z+ D2 f
Gang nua 五香牛肉
# s$ H7 d, b6 [' @' I3 ]0 T3 EGang ped gai 辣咖喱小鸡
7 T  p& S  L9 RGang som 蔬菜加鱼
$ K6 ]/ |% Q5 c3 {; I3 kGafa 牛奶咖啡 ' g, s9 w+ X/ o+ |5 [9 e
Gafa damrorn 清咖啡 2 R' v4 U# e4 t& ]7 x% N, Y9 q: q
Gai 鸡 2 Z2 K: f2 t3 d2 D: P7 Y
Gieo nam 馄饨
6 Y+ n( {7 R8 B2 H. a2 X6 jGruei 香蕉 " n) J0 ]" w& Q7 U2 w$ W4 W
Gueh tiao 白米粉
. F- |% O5 [6 g' j: w0 U8 `Gung 小虾、螯虾   c6 T) L% A2 [* y  f  V- O$ v
Gung hang 小虾干 # }* h- ^! t* t; y" @8 m, w
Gung yang 烤虾串
+ c8 T8 t; B) M2 v7 u# i
7 z1 B/ f, T' ~! o9 {8 l- uH
8 p; Z7 h* q# g% z; o; a# \7 N4 \Hua hom 洋葱 ! S. y2 ~5 @, v9 A
Hua schai po 萝卜
, h# p0 L) D" i0 i1 s
# J: C9 s0 t2 e. G, w# H4 @! OK 3 L- j' x; [% t
Ka ti 椰奶
, }; I1 J0 R9 s! gKam puh tord 煮肉
* Z8 X2 ?$ j. a' }" t9 p; kKao 米糊(粥)   [, M! |- X- x( y4 n0 I2 i
Kao bed 鸭肉烘饭
2 N3 X7 {+ [6 J  zKao dom gai 米汤鸡
8 ?9 N/ x% p- e1 a1 w/ UKao dom mo 米汤猪肉 ' @# D7 i6 y7 Z9 m) T7 l
Kao dom plah 米汤鱼
# C# _- W7 P# IKao gai 鸡肉拌饭 ( ^2 }1 A; w. ~5 v# f+ {
Kao man gai 鸡块拌饭 2 K1 v# W; h$ g7 w$ {. E' w1 |6 S
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
, B. _7 B, B: {* Q8 e- \9 \Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 " x0 d. K8 ?. g) ?, r
Kao nieo 糯米丸子
( I* o+ |$ Q  z- U( \5 t( D: t. WKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 : i* R- `- o! p9 v0 a( s. x
Kao pad 炒饭
" ], M/ @. Z4 o9 G( zKao pad gung 小虾炒饭
& }' g/ ^9 c$ J4 I$ _Kao pad talee 海鲜炒饭
' G; r# Q3 u$ U1 tKao plao 米饭 6 w2 v3 V4 {% L
Kao poht 玉米
3 V: y4 D9 {$ {. OKhai chiao 大蛋饺 8 Z: c9 J, v; x: U: [, _: ~+ Y
Khai dao 煎蛋 3 s' ^8 [0 N9 i. O
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 4 h8 r6 V4 v6 |: d
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 , y' W1 }$ t& ~2 c: x4 i
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
( H8 j- E! B# O3 O9 q) o$ R8 W. pKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
3 b; Q3 w2 ~4 {: O, R( p& s; o0 c
L 4 i+ x" e% J$ X8 z
Lao 烈酒 2 n5 H3 d, e' k# B1 y2 P
Lin ji 荔枝
  H1 g9 e1 s1 ]! V! _  y3 C5 @, {
M % ]2 }+ a0 C4 ~; y' t% f/ Z( V
Maah hoo 菠萝肉丸子 1 ]/ e, G1 H5 Y6 y9 e- X
Mahkong 湄公河威士忌 6 h% G) }0 {2 w5 n5 H% u2 u
Makahm 罗望子果
, A; D( X9 N+ k/ ]( O7 R0 RMakoa tat 茄子
! \8 C% J+ j( K* fMaokatat 西红柿 ; ?4 Z+ r) [6 U. D
Malakor 番木瓜
( W/ H8 ^1 S- F/ f( ?Manao 柠檬 ' ~( S. \& `+ x) G
Man farang 土豆
+ B" F( O+ A% D% [# u3 CMamuang 芒果 ( ?7 V/ Y7 S' w4 D
Mangkut 山竹果 - i6 M! M5 F; f" x+ T( S8 }7 s: g
Maprao 椰子
, K* L4 |* d) oMed mamuang himmapan 贾如树坚果 0 L3 Y8 B- J: x8 |' U# P2 C0 G
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
) F& N3 i" G9 c1 }: g+ \  dMie klob 炒面 ( w1 t& i1 s/ v$ n& q
Mo 猪肉
* h0 w' @) C6 T$ z) AMo ob sapporot 菠萝烩猪排 ( _6 p+ B* K* x8 n$ r
Mo satah 猪柳    
) ?2 D4 R. l; Y! i3 g# V' T" `- B1 z1 i: D2 H, a0 E7 c
N . [  @5 E/ k0 G' p1 \, v3 R) d
Nam dan 糖
( a' w, n5 f$ V+ O/ i% d8 BNam jim much sate 花生酱 , J) d, A& |  U& N
Nam lorn 热水 0 h. e5 I: o% }; V# b' ~" B$ o6 ]
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
  Z1 Z% `: s7 R9 hNam plaa prik 芫荽拌辣酱 $ ^/ s7 M( b4 p  b5 ~, o
Nam plan 鱼酱 ( P% K5 N3 x# }8 Z0 i3 }
Nam prik 红番辣椒酱 ' r1 A# R8 _) h( i; l
Nam rah 矿泉水
' F6 V1 w* T; J) n# m4 VNam som 橙汁 0 C2 |! B2 m' I* {
Normai 竹笋 0 s5 w0 X6 c* h; Q
Nuah 牛肉    
5 T: ~0 J/ t' T- W* ]
* z2 X# u* M* _6 N: m0 R. HP . v) ^& ]) X6 E+ j! V
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
7 r  X; @& w' [5 d2 ?Pak 蔬菜
+ R9 m1 `6 }8 u$ d6 ]Ped 鸭肉   @7 c/ o* G* ?2 I
Phal thai 炒面
  u- w$ M; j3 s% F' F) ]% DPlah 鱼 % r3 y8 @9 r/ R- {
Plah kapong 鲈鱼
) m7 t! S3 W0 N2 uPlah muk 墨鱼
" d2 S, m, H7 s1 w4 {Plah priao wan 糖醋鱼
7 o3 [5 @+ u: MPlah tord 烤鱼 $ n  {7 y% x: Q! H$ X+ e5 a( v
Plah tu 金枪鱼
& H2 i' L/ ]5 q% L/ z  E' GPolaris 瓶装饮用水 8 J# P, s8 k6 h3 T+ |
Priao wan 糖醋 ! S5 F+ W7 U3 T; E# Y& T
Prik ki nu 红番椒 + ^: L0 x8 J1 b
Prik shi fa 小辣椒 ; R; m  m! B* m
Prik tai 胡椒
" Z# |# M9 v3 c/ X4 N2 O' P8 |  o8 ?- C$ K1 C
R
# v& b, H9 Z, N: T2 TR Raprathan 吃 Roohn 烫 - b6 j; X! L, D) L  O) Y
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! x# k9 N$ X: F9 ]6 Z" e' D4 sSapparot 菠萝
  e! d* u& ]( I* YSen guetio 米粉
7 ]: s; g% ]4 ~% wSie juh 酱油 : v7 l# R$ O! t
Som 橙子 $ l/ c) H3 n$ p) [" A5 b! u
: T9 h+ h$ {& Y; n
T
- s" d# |0 S5 \) \8 l2 gTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
" G+ R2 p( y  j, I) R' pTeang mo 西瓜 4 s5 }' ~0 w" G$ X- _4 {
Toa li song 花生
2 K: \$ P5 m' k  jToa ngog 笋豆
! ?  i: N: @9 S2 ZTom 熟食
. Z3 K5 q( t1 ?; ~  jTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
* t8 t* d8 \4 t! BTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 " j3 O, a( T' M: S7 u9 N8 Z
Tom yam gung 海虾汤
  I0 x$ Y0 F! B2 h( `# z. ]3 x% GTom hom 春季洋葱 2 Q- f0 B& J3 G% T. ~7 E' w
Tord 烤 / [, D5 c- K2 n$ I
Tschah 茶
$ h+ R. T5 c, e0 B7 \, HTschah lorn 热红茶
; h. w  S& P; p9 |+ C, r) N% CTschah yen 冰茶
  H: }+ f, g/ W  q' BTuna 金枪鱼    
& @8 S; f* \, A! u2 T
; d8 f* a; |. w5 LY
0 \7 Y7 R6 D0 \0 dYam nuah 甜辣牛肉色拉 % j% n! L  ?3 t9 [( _  \
Yang 放在烤架上烤 " P! Z- a  }" R* `) o, w6 x. ]
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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