【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% O$ D; R; c- A6 F; s) l$ y2 x[size=3]準備食材有:
0 X1 t3 _6 w5 Y* t. W+ H9 \
" _1 S4 |. L7 H8 R. k                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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% _0 B! R* G% j; o# \(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* Q- @- x1 ?  M# W' V& g( Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
  }/ e) T; s3 T+ R. [+ l/ D
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
. y; m' v7 r4 J' W( i% j: v
* b4 Q3 j9 E- O6 i  C% b3 P                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
* B, R9 w1 l/ m! f  E6 S
/ v. k/ o7 n; h2 K5 Y/ H! I5 h" s                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
4 t. T, u6 o9 U: v$ m; bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

. C) o3 {( m; L% v[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 v/ Q2 d2 d: f. {2 z" Zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
" i% h  M! K! \5 U7 ?2 `$ G: N
0 V2 g3 e; O( q: B7 ^( F7 ~& f[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
% u! g1 \9 k2 k$ n3 v" _" R  D
/ ]) e$ Q- \& A2 S5 y1 h6 j雞婆時間...............

9 [3 u' i) a! L6 P3 x                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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; V' M: X+ `- H9 x* ]/ a                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~