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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
1 A5 ?. \' c- M4 ?& Y+ E' n) k<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>( @- Z$ p" Y' \. a6 i2 w
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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0 J3 r0 x( }; Y$ j7 }. I B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
q+ \8 s# v9 l* M* {5 a- T<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
' \7 N& `* \3 U<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
, W, K' \5 d' W ~# m6 T" m, J<P><FONT size=3></FONT> </P>
; ^$ C' ~; K2 a+ |' g' h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
& r' ?: ^9 d8 y( x' s* T% ?9 l<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>; B4 Z) ~+ T# [/ \
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( Y" D- z0 Y2 [& Z6 h- c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
1 h/ r" o; A1 x3 `$ i5 n" R<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
8 V4 O, O' g$ p% x, ?1 [. X$ s<P> </P>% C1 |# Q% b( F7 Z% t4 _, L. T' s
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
- H8 s! @% I" W" k8 B<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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: g4 G: M, `, E$ L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>' C! [) K( O/ d% r3 _
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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" \& { y% @ r: Z$ G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
+ F7 M/ P6 G2 W S<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>& k" z3 x# x& {0 \" V R
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 w5 j8 O. N; M+ j2 [" v
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>! C5 C4 X2 M/ B1 C7 ~
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
* h- C8 N9 W5 T0 l; z' }2 D<P><FONT size=3></FONT> </P>
, l1 Q1 J/ W" C# y) D* X( T<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>, M2 c, @1 G( M3 A# ?
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
