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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( K# { o5 w/ o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' G5 P% q+ W6 i$ q/ A, R2 I4 B* |
红薯、白薯、山芋:# l8 k- w) {2 ?# V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ m. l% z" v$ U: L! O ?2 w
2.不宜与香蕉同食。+ a" Y/ e+ N2 o3 `" [8 n$ E% |9 B
韭菜:8 { Q1 _0 a5 U% C1 p
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: M4 d; P$ N+ y* X* o/ d1 F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 Y/ v9 {* X1 G" S4 ?7 S* g 小白菜:忌兔肉。4 O* p$ L/ {; F; |
辣椒:忌与羊肝同食。
( p4 M) a; l2 w- t; O; r$ R% F 香菜:不可与补药同食。; E+ t4 M: J" X% O! d! [2 @
茄子:8 B) S9 F. y! E+ T8 y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 H( ?/ _# D4 w2 \8 U
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( {+ E& e- E! Q9 _) F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 \) g/ @* }* n" W w 花生:忌蕨菜。. e" Y* @ D/ {# {8 ^
银杏(白果):
' J) }7 u) M: u! ~5 g2 ^1 F/ X( ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, ~& z8 w6 {' w; z4 i, Y 2.忌与鱼同吃。* b& F" Z; T1 t* `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 j7 a! X5 ~/ X7 T3 Y, m% m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- {6 x- n u3 t7 r; @ 2.服人参者忌用。" z# v7 z- U- D/ B& o% f& T2 G# J
3.忌铁器。
% T4 j8 X# E6 ], E( v# x: c/ ^2 i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ B5 W. s. ` i6 E! P ~
牛肉:0 p5 g: A- j) N( a
1.不可与鱼肉同烹调。3 o8 ^9 b- v$ V- I8 X o
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) f( {( ]; n- B0 S8 H) t
鸡肉:
( X p. L, v5 I$ n N. [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 o" ~- H, [8 Y! o: B! y4 h8 @3 ]
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- R( y. r& _. H; Q& Y; S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; C* t8 h V+ ^+ A0 H+ j7 ]# X, _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. I& y# H. C5 E4 F3 b4 |
蒜:一般不与补药同服。
0 S* G* U' h' `+ J 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' r6 w% B* i8 z- e+ [6 R% t
茶:
( A+ v' [7 u5 g' n. {1 M: a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' I' `/ ]# g- i/ y4 \9 R6 n' J
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ N1 e0 H5 b0 P( Q& ^# w; m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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