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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 H2 i* b1 q" w6 h 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 i) H/ B% y, {. [+ f* \ 红薯、白薯、山芋:
- B- f6 ?+ K3 I4 @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) f& W& i0 O1 d5 l, K 2.不宜与香蕉同食。$ u; e! i4 m! v8 L# O
韭菜:
2 R' ^" V3 G% B& ?8 r5 `7 `: T/ b" R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 X! G+ D4 Z$ s. h; T& c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' X. L2 n4 b2 {6 g( d 小白菜:忌兔肉。
4 u! ~' E9 C) I5 ^) i 辣椒:忌与羊肝同食。9 V! ? @- @" s
香菜:不可与补药同食。
$ U+ g1 e7 o( N) g" | 茄子:
) S' c7 s: t/ W; N& \% s6 t 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* V% F8 j- K3 D \) M Z9 M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 G1 u; j$ X2 v* ] p! H+ h6 P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 C: u8 e8 B' b9 n1 e3 `
花生:忌蕨菜。
( _/ I" d8 Q6 p 银杏(白果):$ c2 t- P h& O$ q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( ?; Q0 P! ~8 G; | 2.忌与鱼同吃。
6 M( A# t# \& u' j) _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 v, G( B0 b0 F- W3 i 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 e$ B! {- x L. k
2.服人参者忌用。
' s2 i5 ~% ]9 o; u/ i* a% M! P 3.忌铁器。" h2 U, Y* K7 }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ ]& ]- T' |5 k1 ~7 M( W$ J 牛肉:
. y$ S/ U$ C! ^, `5 ^# R 1.不可与鱼肉同烹调。2 T! @2 n$ r7 u1 U% h* p
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; W( @8 Q& o U i" z* g# m8 `
鸡肉:
4 Y1 S5 m/ E/ G/ h' i+ | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 Y$ Q7 Y- k b/ P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ r0 p6 a. d7 K! ~; }. h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, O& U2 }! x. @2 ]! n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 L/ D2 P* V, c* t; X1 k8 ?/ D 蒜:一般不与补药同服。
. x4 l/ _2 W6 b+ Y7 [) B+ p2 t3 w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ k& I9 ^: Y- O5 @
茶:) }5 h$ \6 q; U( ~7 G7 H3 |- r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# F4 n; E) ^, l7 p 2.服人参等滋补药品时忌用。
: V. [5 T% s& T: D5 @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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