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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, ]: r7 O' `8 G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. R0 M3 ?8 N m: r, q
红薯、白薯、山芋:
) j9 |* x5 w) X5 Z6 @; R2 J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& f( t/ \# }; K9 Y6 p- D# l' K 2.不宜与香蕉同食。% q# M: B' Q8 M+ P, N" d
韭菜:. C2 e0 N% `$ I3 V' B) ^. ?
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- ?3 }& v- ]$ a7 x7 e. S: | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; Q' A2 z. l7 ~3 a
小白菜:忌兔肉。- `1 U8 ^7 r, w9 R9 E0 N" q
辣椒:忌与羊肝同食。4 @+ s6 F. C6 {& P0 C; L8 }
香菜:不可与补药同食。
' R F% X2 W$ l; F% Z" Y 茄子:1 T1 ^6 g! m% s* I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 S4 D. [% p1 S) g
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 U( ]4 O; |. M$ D e5 {; g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ D3 j$ `. B; _7 E 花生:忌蕨菜。2 J0 e% y. J' e
银杏(白果):6 O! N7 ^ s0 C3 D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ S. i# u# ?( x; P
2.忌与鱼同吃。
7 B0 q* I+ H* ]8 M$ | 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! a/ R9 n" z8 C7 C } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 l; m, l7 U' P* ?9 _% i8 V K 2.服人参者忌用。
4 ], B$ A- R0 O" s. F: l0 P0 E 3.忌铁器。
* Z+ W3 W2 @( ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ r9 R) X- K6 j0 W
牛肉:
0 |( _% j/ e9 r l# A 1.不可与鱼肉同烹调。
: o1 P' x |7 L. m/ w4 }3 g6 E( N9 x J 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 Q6 W" y, d2 E/ J/ q* a 鸡肉:7 T. v( }- b8 q( S/ w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, H" f3 K! T& T+ L* A) E/ k/ H0 b 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 I. F# n5 t) W$ w: R" p5 @3 I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" K, k* E% n H7 Q/ ^; C* ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! J3 W2 n- w( A* u, K
蒜:一般不与补药同服。, L) _, z" [* o7 ^
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 J$ R! ^' T1 v
茶:
$ n& a w3 i) r6 C0 R- X* R# s' O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
G, _( F+ N* w N- u* S2 S9 u 2.服人参等滋补药品时忌用。, q6 h8 u3 ]1 S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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