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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: ^8 C. U) }9 F7 M7 ^8 C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* t2 O+ W8 Z) \ u1 {
红薯、白薯、山芋:1 V/ O$ H8 a; ]' W& M$ h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 D% \4 ?( N* w) Z
2.不宜与香蕉同食。; L7 ]/ M8 V5 x# L+ j
韭菜:
+ M$ y( a! Z: i7 } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: B! L% L* R! m. L5 o2 ?' M4 q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. M) q; D7 P: |/ O" _, f o. T 小白菜:忌兔肉。
; j B- ]' C4 Q4 d& ~: M$ A+ i 辣椒:忌与羊肝同食。
) [. V7 I* o0 T+ g5 v- l 香菜:不可与补药同食。
2 \" d0 n& c' B5 s3 S 茄子:
$ n& B- a8 c0 R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# L6 Z6 w7 ^& @5 F% e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 F! A0 \) F1 k& B, N$ A0 y n* A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
e. e) P! G( m, f 花生:忌蕨菜。
# n) k. B* W0 k 银杏(白果):+ c( l& ], ` `. X& X' V9 \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 H8 c% v& z1 N7 Z+ M+ e% P
2.忌与鱼同吃。* J. ~( ~5 b* E" A0 |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! E7 s; B8 Y- H2 d5 } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; u* C' G- W( W r5 M1 j+ m5 r1 d- L
2.服人参者忌用。1 E4 v- y0 H' X# [) A
3.忌铁器。
h# M7 C, P7 k: w 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
Z# ]$ f. N0 X+ o, T9 ?8 Z 牛肉: n: g6 p) ^! ]# H- d
1.不可与鱼肉同烹调。 _; k, K; k% f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 r) z6 r0 u$ j# u, F) k
鸡肉:5 k( M; P5 y( d6 w9 v( {- u1 Z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 R: u- n' M' ], e! F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% U3 g, z ?" D6 M% { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 G' w. T* A2 \* S L+ s+ N
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; S: B" [. a4 \" n2 P1 d 蒜:一般不与补药同服。! @6 F& s r1 w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ g( B8 M3 a2 U. A" w* J% n; O 茶:
* o/ p: P, p, P( u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ M% O) @) M2 D% h
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 `; X/ z6 o* l( u' J8 E2 H$ F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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