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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ `- g# }+ m2 N. j$ _6 J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- B0 ], T" t2 `: Z5 `
红薯、白薯、山芋:
8 q! K3 R9 s" j) O7 t# n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% F% E4 f3 r& b. S) d- M. y0 A 2.不宜与香蕉同食。3 x9 p1 D2 X" H" d% ?% N
韭菜:$ ? ^! ?0 w; \1 K- E6 X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 r. p, v+ l; T9 J, U5 H+ j; G# J$ l1 u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: h) S8 O9 A. k0 w 小白菜:忌兔肉。8 V4 q; Z* H& r' q
辣椒:忌与羊肝同食。# {. E7 ?7 n3 e- E( D
香菜:不可与补药同食。
; x6 X Z# d# X# b7 W3 y8 _7 w 茄子:# O: q9 x1 V! v/ _% d V3 b
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" [# l( ?& B) r% @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 _) L; L9 ?/ p7 F" x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& {% v) N6 r( Y- H
花生:忌蕨菜。- P- T* |6 T G P6 e: V" D2 s
银杏(白果):" _ s1 w7 t! U) t+ h
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 ^, V$ }' L1 W+ s4 Q( g
2.忌与鱼同吃。
" B7 V2 ?$ }3 l( z% O 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, n* Z/ N6 |; G. |& C$ H& [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 p/ w ]9 J9 K* [ 2.服人参者忌用。
% ~/ c4 Q/ W( U3 }2 |) ]2 A* L 3.忌铁器。
- R( ?8 L) q5 |4 E. y/ B" U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 C- z# c/ C. R
牛肉:
4 O+ M1 w0 t/ x' t5 O$ L& Z 1.不可与鱼肉同烹调。) M3 c Q& {: D; n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; ?. a3 R z0 f2 A
鸡肉:/ W) l! j3 ?$ B% _* g. ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 \9 I6 H5 s6 t( d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( |6 [* A% u0 x3 L/ X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( W3 F: u( \4 R- ~# E$ I 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; Q. o& v' s; m, M2 S% l( g 蒜:一般不与补药同服。$ p6 _1 ], Q; }$ n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; t& t0 M7 D! n) R# i0 b5 t 茶:
0 f5 [( K# S( t1 r" f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 k9 |8 U. d3 v( X* j7 o
2.服人参等滋补药品时忌用。& o, c5 P9 e1 I$ s# c2 |; W# `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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