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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
M* ?9 ?& f2 t. H+ G! C& G- G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 z+ h, }, r m1 j. X 红薯、白薯、山芋:
' y6 O6 r2 ~7 B+ I7 Y7 W: W! |0 Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 z. D# X- N/ p8 [( f* k 2.不宜与香蕉同食。2 L" F9 D) z& q- T$ o
韭菜:8 p0 A# X; n6 M8 H: D2 o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: W, I! I" w0 l& V0 S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 G6 Y8 V* ^; _! P6 f2 \" i! q 小白菜:忌兔肉。
$ x \, D; ]6 d/ R4 e, F: p 辣椒:忌与羊肝同食。
' Q) ~6 H+ a. \3 o 香菜:不可与补药同食。
) q/ \+ ^0 ~! c* E+ L 茄子:* h7 p8 u" \% U4 {6 Z' |; f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- F) ]8 E" i7 j+ R3 o9 V$ G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! z2 ~8 F8 `6 e7 a' z, r
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 V. P) p6 B* W1 A2 \+ J; K! [% h 花生:忌蕨菜。8 J& B% w7 s! Y3 B! k' R
银杏(白果):+ F: e$ U" |, P5 F. }, C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
V0 M) c/ k2 x9 q) ^ 2.忌与鱼同吃。7 P/ L+ p! p/ @) A: w1 f r- c
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 i3 {$ S# @) d8 R$ {+ O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ Y( {: Z! i2 O! L( u* `9 |# d
2.服人参者忌用。
) i$ M5 a$ A+ x4 m 3.忌铁器。8 h' ]' R& m9 e( e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 `% k5 V% p3 t' w( y0 a6 O
牛肉:
3 H' G6 Y: X8 o6 y; f$ I 1.不可与鱼肉同烹调。' _# d- N5 u0 i- D' k8 e! W8 k1 a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ |' q6 Q& m5 f2 l! }0 z) W 鸡肉:
$ A) g5 @& j2 R9 }2 L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) S0 {1 A$ t: A3 v3 D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% [- u0 Y- G! t& m1 z" x( @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ R( x' L- b- p; l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- D& j3 T5 A5 b0 Y: Y
蒜:一般不与补药同服。
& U3 Q& ]; p* V3 ^& G+ Z" I$ l+ s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ L4 J! f# y1 Y1 h- L1 y+ d 茶:
" J. k5 {- u' |/ A0 F+ T0 h 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 c$ J- }% N$ `
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 Q- r0 D6 s' p& t% l, Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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