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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 y5 ^) Q9 F, m' `% c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# l: I% b# B: b1 `3 j6 ] 红薯、白薯、山芋:* Z2 ]0 Y+ [; M0 X* ?/ O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 J6 V' ~+ L( q1 j3 o$ q 2.不宜与香蕉同食。5 Z- ^; k* D9 r" ]# ^
韭菜:
% N' j" b$ V. |$ H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ \* J6 B5 D) `: m* r* F9 P9 F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ n; r x, Z+ @+ V3 A3 A/ e: ?! l
小白菜:忌兔肉。- M# C q$ p& }# W W2 q
辣椒:忌与羊肝同食。
5 ^" W6 |+ z9 f/ Y 香菜:不可与补药同食。
. R5 S) R% @/ `6 K$ v+ k( o 茄子:
. q" M1 M$ `8 f# m/ [8 X) t5 Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 o0 L5 n g. A2 o8 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ V% h! S" Y( P6 v* a# v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, a8 |) f( U. V
花生:忌蕨菜。1 |3 K Z: a5 r* H% n9 ^7 Q
银杏(白果):
5 Z# q; j$ a% \9 R. N+ C& n7 H2 F 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) C" m Y( U1 i3 P, m
2.忌与鱼同吃。
/ j, C2 L, ]% }: r3 @% {; `0 @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 J& k9 B9 R$ L 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) ?' P1 j0 z, i: k: y$ ` 2.服人参者忌用。
6 m! P: i4 _* K9 N# y! W, b Y 3.忌铁器。
" Z3 p( k J8 j" g. C 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, K( X3 F+ x7 y2 D9 s
牛肉:1 m9 O% B6 z8 P* V: Q
1.不可与鱼肉同烹调。
5 Q9 y6 Q8 N6 a# T7 r; g, L0 J 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 c; Z M0 C9 q! |( }# Q8 H" J 鸡肉:+ q7 t, T/ J+ I4 g& ]5 E" o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 ^. m2 [/ Y, [, i$ H( L, Y0 `% {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 {( T! k7 G; ~$ m& j& d! f* m( J( g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
\) x) _* r* {, y# s* m 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' e) y' x" E4 `
蒜:一般不与补药同服。
4 `. N2 O0 [+ \8 D9 b, | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 n6 W; V& |' y, ` F! }- q4 r9 [/ I
茶:1 i4 N, |* d b3 p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ r. |. X% B9 |- e 2.服人参等滋补药品时忌用。
* U2 f2 Y4 x* T6 a. M% e! T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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