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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 V6 d& c1 Z6 S5 h 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 D2 f% ~9 |$ v/ p; x
红薯、白薯、山芋:+ I- D2 `# e" x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ `6 l3 ?1 b6 ^/ T 2.不宜与香蕉同食。
' @! v' N1 k- g1 K- F 韭菜:+ x& v% s& y/ `5 k6 @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% @. e2 w" x% v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ H8 q3 f2 r: k0 ~' ^ 小白菜:忌兔肉。
8 V: ~1 e2 l- i" V, t 辣椒:忌与羊肝同食。. U9 h+ @( |2 y5 q
香菜:不可与补药同食。4 d8 U) d. Q5 t: F- ^- K
茄子:
* N' }7 w2 g6 {; s) ` M0 d" n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! d5 \- ]$ N! l! U7 s+ O0 L: s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* V4 j$ k+ X/ w2 ?& E7 u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 e. S: A, I& O 花生:忌蕨菜。9 F$ n& r0 }6 z4 `0 G9 U/ G3 G# r* y
银杏(白果):: S) C$ D% `: h- N; K9 ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: u+ \% }2 \3 j& U3 g
2.忌与鱼同吃。7 _9 m; ^5 q% l: A x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 m3 E- D z( A$ G4 { 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
y, }# L# F7 |" |8 Y3 R- h c 2.服人参者忌用。
( ]2 L0 L/ B0 c* ^: t; [' o 3.忌铁器。
5 g5 K3 I* r" z4 \1 b: z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, `6 g9 F$ T7 c1 T0 G1 c! {
牛肉:1 S7 {0 X+ D0 A' u e
1.不可与鱼肉同烹调。" T+ a. C/ [5 f" r4 E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 ], _- P- D7 o- ]
鸡肉:5 z4 n6 j* F% e$ J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 r" c# G/ L( H6 G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& m+ [1 c* R, i/ ?: ]" b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% R8 X1 e0 @( u4 U* }+ w3 d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% I# L0 y7 l9 Q) }/ z1 N
蒜:一般不与补药同服。
) a1 S: B7 G) P: Z: {6 ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! M8 T0 S# }2 H$ k w9 o1 m% K6 g9 \
茶:
4 ? l* P* }8 q0 ` B& B6 M/ N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) N4 H3 z8 V. D9 Z1 @' ~' } 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 X8 s j! N/ x+ m: Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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