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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" U$ q/ Z; ~/ p. P" R0 b( q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 C: T* z7 H% n% o
红薯、白薯、山芋:! h. o" m; s+ k3 t! A" b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) s% e1 }( n5 o% z3 | 2.不宜与香蕉同食。" ?9 m* s8 \6 g
韭菜:! h7 }1 o# A; Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 A. Z( N- ]$ m$ u, T t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, O/ r' S; ^4 U% ^
小白菜:忌兔肉。 ^$ f$ ^4 `( F2 l' t
辣椒:忌与羊肝同食。
/ E- @' }& Z" b9 a1 E& A5 \* A 香菜:不可与补药同食。
+ {& V" V! K9 M 茄子:
9 [. t$ }3 d% O- c3 Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 M2 O* D+ @, j: _) V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 n; R; V( P# Z- @# a0 ]& s( [% u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: N. u7 \# O4 F9 @4 G1 X( p4 x 花生:忌蕨菜。) }/ o5 `0 ~ C
银杏(白果):: R/ W I# q$ ^ g1 d9 O- K8 I: a H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( h1 _0 ~; M7 } _' b. z: ? 2.忌与鱼同吃。
( ^7 O+ m1 g- z; w+ f 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 {- t; ` u9 ^+ F& ]0 `/ c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 L! a9 K+ f% ^: \ 2.服人参者忌用。
- f0 d% K1 R; h3 y- |; ` 3.忌铁器。8 [* k/ r. K( W; U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 D. Q+ f4 q' ~1 M5 J1 ^ 牛肉:
6 f- _: w9 }! Y' E& q6 A 1.不可与鱼肉同烹调。! [, z/ ~4 p6 {3 a: k) R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 U- Q" f' y( E1 ^# G, V
鸡肉:
9 y @4 O$ V% {3 N4 ~, k0 z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 P) W, c$ _3 s) r: A! h( Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 w3 g( _$ ~2 m" x8 E# } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 |! R& [2 {+ a& q" ]7 M; l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' L" f5 C( `0 R" X% Q
蒜:一般不与补药同服。
7 w' s+ Y" h' ]! s0 } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& b% H1 g+ f2 j5 H0 d2 d6 g9 v) A- X 茶:
' l9 F* F) I- b7 Q2 h0 l. G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) n. [) o# }- B% O- h 2.服人参等滋补药品时忌用。
& |/ H7 x5 g, s6 t& X a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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