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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 x& R5 n# G! g- T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 @, s! Q) q5 |0 h! x9 e5 v
红薯、白薯、山芋:
4 X. [6 ~2 |) u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# j" ^8 U6 M, W% y& @" c8 r, M
2.不宜与香蕉同食。( |' `0 @ R* z% u% j2 e; d0 k
韭菜:
& Y/ y. \; m/ M' s) ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 |; T5 H6 X9 S0 n& W 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 ], g* G5 N8 N J/ S 小白菜:忌兔肉。; l" y$ M' {2 w; L& k3 n4 Z9 M
辣椒:忌与羊肝同食。. w+ P* C; n6 y0 J* ^ C6 d
香菜:不可与补药同食。1 I& a) C6 x7 h; ]
茄子:0 B% F( @6 ?2 ?# K( C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 d+ H8 A x1 {7 B( `7 g
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! d- F/ V# `4 n1 ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! T; \6 l% s; u9 _8 n- K- K
花生:忌蕨菜。2 S: K" O) F# d' {
银杏(白果):! \8 y0 O" N* q2 y1 ~& t9 \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% W& `5 j9 _7 f/ Y 2.忌与鱼同吃。1 @. Y ^( R; Q: y; M2 w/ G' l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 K8 a& S4 A* u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, _- r/ N6 V8 T5 }- a( u: m, ?- }# S
2.服人参者忌用。
7 N; D, s6 S7 }/ } 3.忌铁器。. J- _; v* F! x4 Z" y3 t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 G4 C$ ^/ @$ g9 f# E, Y, M' V
牛肉:4 a4 U% R! ?* O% V2 S5 B" w
1.不可与鱼肉同烹调。, G7 k+ b( x7 p' q; P, p
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 n/ E( c" r; l8 }8 w 鸡肉:
) y& ?# t* n# v, T/ K1 Y7 V# U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 D0 O6 [4 t( y3 g, l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' D8 Y) Z F( q4 w/ b5 }
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 l% n) f( P7 w) `* ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, } K+ ^6 o5 U2 I
蒜:一般不与补药同服。
8 n8 M/ n0 U) h. n4 b$ \: _$ C5 F' s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 a% V' p) l, _. U: ]
茶:
+ Y) p7 `. @, p, I& P4 h6 z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' d! n; M" h5 r& j
2.服人参等滋补药品时忌用。
; T T) m1 y# ~$ C( u* F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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