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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 R7 A% g7 M R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 Z+ i% N/ I; z8 Y3 x y# d" h) |
红薯、白薯、山芋:
: ~9 G- g" _$ x9 k2 p8 ^2 ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" s* C2 b, C7 X3 q8 o7 Y0 n
2.不宜与香蕉同食。
6 L. P& k1 k$ V( g 韭菜:
* ]) L$ {- x$ U$ M( l7 B/ ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 y1 v# a7 i* ?, [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" A4 @4 {* C6 V, m1 w; p 小白菜:忌兔肉。
, Z- m7 I* H( x4 L0 l0 H 辣椒:忌与羊肝同食。
( m" i! M. B0 c/ p; d& p 香菜:不可与补药同食。
; S/ P0 T$ b% ~7 J8 w4 R4 t* Q 茄子:3 B. V9 ~* z3 h- D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& U( V$ m, q5 h( L" u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 s2 m" k; j+ }9 A, y% ?2 Q/ B: w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 u) ~% I: l3 V3 T8 C9 F 花生:忌蕨菜。, k% Q! t! X( v0 y
银杏(白果):
q4 Y' U+ P# j4 C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- m: _( h3 ~1 X8 @$ }4 K
2.忌与鱼同吃。" q# G& j! }/ r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 ]1 Z$ d$ c* g0 v
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% V$ }8 F5 x! N5 i! n 2.服人参者忌用。- N" U7 t+ i q5 Y% _, l; H3 N
3.忌铁器。
; H' O D8 i' W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 K5 _8 ?7 Q7 r
牛肉:
6 N" `7 x8 K. z% u$ q5 G$ A 1.不可与鱼肉同烹调。' ]" Z0 I; R' M \5 D9 x) @, N" X( v9 u7 K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# [4 a6 F* `7 n; I 鸡肉:, I/ w) D: p) F9 I6 U) l/ M- ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 \/ `* T$ k4 o7 o8 Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" ~, _! I+ M1 d4 D4 }, p
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: e, k; t8 t8 B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& c' p7 G* a; ]+ X- l
蒜:一般不与补药同服。
7 K. V; z) E+ M- |8 H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 U: n! ~. h& A4 G1 X( F 茶:9 @& n, T8 S- s
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 b+ D& s7 u/ p% R0 y; n2 f6 f 2.服人参等滋补药品时忌用。
! ~6 j; p. I- C& B* g. E7 |9 w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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