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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 ^/ h# r8 |- O* a2 I9 E3 p; g# E8 S3 l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 C7 d- a4 x; f" q+ r" X4 U) _
红薯、白薯、山芋:. }+ B: I1 w3 f! h4 r% O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ r J: |' c9 r* e3 l
2.不宜与香蕉同食。
' i/ `; E' T5 V( E1 F9 b* `' M 韭菜:4 Q8 J4 _- x9 c2 t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! b- D9 \; w, p4 q4 S( Y- u 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ X* }& B+ L6 V, Q
小白菜:忌兔肉。 e- p1 @" T1 ]! T3 ?8 j
辣椒:忌与羊肝同食。
, U! R4 M: ?2 k* _/ T* [ 香菜:不可与补药同食。
0 E0 J0 t# w- L4 j+ X2 I 茄子:
& N z# U9 R* y- A7 g! r# p 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# Q* z- }9 y& i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, d7 U/ h4 C+ _( i6 ?+ _6 X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 S/ F+ K$ E! s# ?4 r1 U; Z 花生:忌蕨菜。* C3 _% E D1 f! S
银杏(白果):$ f( Y7 \1 v, E2 c4 t) o
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, J3 c1 v7 d8 E$ h. U5 v 2.忌与鱼同吃。9 m% U& c, j# q) z1 A$ i9 P
山楂、石榴、木瓜、葡萄: Z) v# v+ c% u" B4 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ w/ c# q4 y+ v: K5 a/ T
2.服人参者忌用。
- }& u. V4 R; D! s% }2 L 3.忌铁器。
% I1 e8 }0 J5 c; B/ C' q+ k8 ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
v8 Q2 ^4 G/ f# e4 {% p6 U! G N 牛肉:
7 x' o& w/ A1 o8 ]4 F1 C$ v$ @ 1.不可与鱼肉同烹调。) ]/ v# Q2 g' v" S ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 F; R4 D& Y* S6 J. ` 鸡肉:" V8 g, A+ d Y: h$ L* b" |7 I) t
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* y; h7 i6 i5 e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 l% g' {3 {" C3 t* I/ {1 s# m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 `. z8 d \1 o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; W6 N) {' T. e
蒜:一般不与补药同服。* x v, r1 |. M( V* C" [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: X! A, i; F1 x0 k% w& R$ S 茶:6 h: ^& N4 G/ \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 l( ~* m5 B% W. k# J, }
2.服人参等滋补药品时忌用。
. c7 E4 w' Y/ o+ @2 h# d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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