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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" ?- V+ i+ q1 x9 R; z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; ~; K9 Y/ ?2 v 红薯、白薯、山芋:
1 ?7 }7 A3 e/ M" f) `* _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! Z r5 B! K' G+ B7 c
2.不宜与香蕉同食。
% O6 C4 \0 D. @; a6 V) ~8 l 韭菜:
* x, ]( S, \9 k* Q& E5 | 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ N4 w2 P" L& ]/ J6 g Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# z$ r5 G9 \- T: o# q
小白菜:忌兔肉。( G' ]* ]; [4 H0 `& {
辣椒:忌与羊肝同食。2 A# L4 c7 X3 ]$ d
香菜:不可与补药同食。
4 H. K+ H3 N* k' z# D# U2 U- ~& ~ 茄子:
. N5 M5 s# n2 u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) {. A- q5 w2 q% \+ H6 Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ D3 ~- @4 a" G [& z' h! K
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 l6 p2 _0 E; e- m 花生:忌蕨菜。
0 D3 {6 u" j9 R: |! t 银杏(白果):; W7 h$ y9 g$ K1 ~, a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! M* m8 @# c# M" q' G
2.忌与鱼同吃。: I3 C/ h" y0 @4 X3 M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" g: a9 K# Z$ Q* F7 D- H& P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 d5 x, K& c3 r) K 2.服人参者忌用。0 i) e# c5 V' i2 f* n
3.忌铁器。+ M; v) J* U4 S. G& Y! q! H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 c. Y; H1 C$ Y- X! g- i 牛肉:) j, B0 F5 M7 b. \; j3 h
1.不可与鱼肉同烹调。
5 o9 V2 _2 c# Q& Z1 c& K3 B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* Y& D7 F4 a$ x) }) m( m- n
鸡肉: n, x: f" X4 f7 j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" Q) u& p% |1 [. J 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. o$ L0 [5 C5 B" p; |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 A- m( B/ ? A# F( i0 V& _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" L* _6 u: r, }# I$ c* S( E0 t4 i3 q2 p 蒜:一般不与补药同服。
) v5 Z* l i$ e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 ?3 R6 M) `( f2 W; d9 i 茶:
. ~+ Z. _2 e/ ^- U. b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 P1 G: X2 g: e( |/ H( `7 W) H! Y 2.服人参等滋补药品时忌用。. D# y# e1 }- n- P9 w
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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