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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 P5 u" p) {5 g4 u* g' R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; G/ F* f! Q4 v 红薯、白薯、山芋:+ t5 e8 E. ~; N7 c+ P% P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 T. ?3 d( t0 i2 w; M( A. W$ Z1 g 2.不宜与香蕉同食。* |& ~* `8 S8 Y# `
韭菜:
4 g4 ]) t7 b5 P% u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 M! d( p, ~7 W9 A: J, o" M6 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 x( m0 \3 q# O: a0 E- V+ X 小白菜:忌兔肉。
7 {' m1 N- z7 W8 M3 S 辣椒:忌与羊肝同食。
/ N# h9 w% ?6 f 香菜:不可与补药同食。3 X, M* U3 G5 x& A m2 f
茄子:
% q5 }& j. v# e. ]/ w( f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; A7 U8 ~4 t' C5 H2 a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 m. E/ _" ^' G; d# `0 u- H' n& } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( W$ f, z8 |: Z/ r3 Q6 C4 E
花生:忌蕨菜。. M( ~& A3 [; c3 K: m6 j* R8 ?
银杏(白果):
; @! ]( l# v4 f' ]# G0 s! H' Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 W' r( |) c1 C) e! f5 L 2.忌与鱼同吃。2 o& S; U4 c7 f1 M* M" e8 _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: r# b( P3 c7 M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ Z% T# ~$ {- {- o
2.服人参者忌用。
^0 f+ d# r8 Y 3.忌铁器。* D B: c+ i+ U" Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& T$ ]$ i, G' B3 U/ f0 O& u
牛肉:: ]; j; X. Y9 \" G: I0 V9 r8 W0 E
1.不可与鱼肉同烹调。
, e5 n) e5 t/ k9 C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' x+ I9 o' F% } 鸡肉:
1 q# g+ N! d" {* O6 I: x* N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ T# [" X. A. R! m' S1 u; ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 |& A* Z' R+ O) {! @4 Q7 E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: a/ Y0 }7 y* r$ N2 z5 b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
@! ~7 r- U, Z* ^/ Q( T/ |7 M 蒜:一般不与补药同服。) [0 M3 q; M+ u0 ~0 k; b, A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 |2 k7 x: z5 V6 Q; ^4 t 茶:
: \" G7 A6 y4 v/ R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* A- A$ R, [+ w# A" n4 T" S F
2.服人参等滋补药品时忌用。; @' y6 {/ b6 Y) A2 l- S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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