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重点一 ·用小碗吃, j+ D* Y8 \+ a+ k9 h/ k+ @
3 D* p1 G7 a% {& m1 C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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( q, `1 H, T! m- I# | 重点二 ·牢记米饭的热能
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* \: |7 H0 v- i* }6 N: n' z' S1 E 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 L) n. I: Y& e2 C9 R 表一
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0 C+ D7 V. |, S, ~! D+ A 米饭的份量 能量
0 i0 L4 f9 N/ i' \: k) C1 s 半碗 81kcal 4 ?! a: X: q6 ]9 C t
松松的一碗 163kcal
6 k* F. z) b9 m9 [2 V 普通的一碗 244kcal
5 B5 t5 J1 r5 k5 Z, _ 尖尖的一碗 326kcal
0 G$ r8 \- T3 P% ~3 N9 L 一盆饭 370kcal
1 D6 V5 t5 x8 r2 N# n' w: _4 z 一份便当 296kcal 8 n6 t& Y) R# B. Y
一个饭团 148kcal
$ [7 C2 q' X3 E9 H: \, c. V; E% \# p" c0 b% n8 ~
重点三 ·在饭中加料4 q, T' k" h8 {+ l: x8 f
6 G4 d4 [6 T- t7 ^: Q
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 `+ b: k. v' k3 O
. J9 [: {7 P. P. o
表二3 ]5 R) X: D! @% V7 {! n9 l! N
# H) h4 H2 @( V3 \ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
4 T3 c0 a0 V& i, I; C' z 蛋丝寿司饭 426kcal 0 p1 X4 r) c$ Q1 O! t
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: G: \6 v% f) |0 g* f+ x8 P4 d 材料少的炒饭 575kcal
& [) P4 k% D( f" C! C/ P4 @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 o" J+ c- \2 z$ m
奶油饭 344kcal
+ ~4 B3 |/ j& T/ u& U- s1 d
8 K V( I1 U* v) u0 d- F: t6 G 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" v+ t8 p' U+ L) v
# F2 ^7 [/ [; S) R/ r5 U9 Y; N" w 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39