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重点一 ·用小碗吃: s% ^/ h T4 \" ]
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 ]( e' B( J+ p7 F- l
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( T! [% g( u+ y- ?0 ^% ~" Z
& I5 j' f4 l, s! t' K ~4 y 表一 3 D9 V& Y5 |$ B p3 n
( ?: X% I" l- A# {) o
米饭的份量 能量 % o/ `- T# Q3 e5 v/ k" o
半碗 81kcal
`3 }) s/ Q4 T( W 松松的一碗 163kcal ; d5 ~' }2 G: [# h) x
普通的一碗 244kcal
" a+ M5 m' L4 k0 }' E) ~" k+ ? 尖尖的一碗 326kcal 8 g( I6 {& Y8 K
一盆饭 370kcal
3 E/ Z2 l8 I; R3 d# o 一份便当 296kcal 4 h8 r& P* I1 o) i( N
一个饭团 148kcal
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5 N3 x! O+ D- t, U/ Y 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 ~& @' e) G7 r
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表二
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* y$ f+ L) u/ x: A' D, I+ i4 j 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 R- E5 `8 z* v8 P
蛋丝寿司饭 426kcal - U2 d% P# i V' V0 D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# z* H. r$ E- V. {0 r9 ~6 T$ _ 材料少的炒饭 575kcal
! b; R: N# w& { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " s i# I& e9 w- [
奶油饭 344kcal
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: F- j! v! O- k" B- B 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39