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重点一 ·用小碗吃9 w# @; k& |9 N$ ^7 Z
( a" s: m' ?7 D& X, ` 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。, v5 @0 k+ f3 F! l+ d- v) R
( G) P4 @0 X* m- h 重点二 ·牢记米饭的热能% g6 S8 n& o, \9 H, D- E
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 _" @0 q n, e5 w6 y9 _0 k: J7 O+ u: d c
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表一 * N7 l1 p6 O' a8 i6 N
0 u3 ~7 }* Y V; h( H% P: ^
米饭的份量 能量
( ~. h9 V E4 C c 半碗 81kcal
1 H w4 [* E7 Z5 M+ B; q/ x4 } 松松的一碗 163kcal
' u; o- K3 ?8 Z- P' _5 v 普通的一碗 244kcal
8 r( [4 O9 R5 b k" U+ u* g: h 尖尖的一碗 326kcal
B) k* z: ?. Y- ]: z& ~ 一盆饭 370kcal
7 T' f) G/ \ }, P& M 一份便当 296kcal
9 M! r* G1 F8 B O5 A 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料4 Z) C4 i7 j4 N! P9 D2 d1 E
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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0 L6 s0 {+ [9 L 表二
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+ r) `! [1 c1 q N& L" \ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : b r1 X1 k8 D }* i w/ T
蛋丝寿司饭 426kcal 8 u8 y4 o1 Y5 C- }
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; o# n. C$ t* i$ a5 X0 h
材料少的炒饭 575kcal
( d" R4 k- U7 n( C 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( ^3 `* q' L1 P0 d0 d, O9 A 奶油饭 344kcal $ [& S) Z+ W7 b: M
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' t& b: q+ T& s0 P- i
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39