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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; V8 f {& v/ P, O' K/ H
0 c: n0 q, A# Q& E 重点二 ·牢记米饭的热能; V/ z" B) y& F( R
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 G1 v3 t3 ` H 表一 6 c: z; ] Z% X ]9 N3 m( A
6 h7 |, j$ z6 y Q9 X6 W 米饭的份量 能量 9 S# m3 y; E4 y' q m
半碗 81kcal 6 Y3 a' E* s& \* H* n2 n( ~
松松的一碗 163kcal
6 v( n% K% R0 t' y9 G 普通的一碗 244kcal
" U' J& R2 x, B0 y 尖尖的一碗 326kcal
6 l: X& P1 A7 r1 a3 o" Y, P 一盆饭 370kcal
' S' J7 ^( e; m. ?$ E4 f: ~8 u 一份便当 296kcal 8 L2 G, i$ Y" o f
一个饭团 148kcal ' A6 Q8 B/ ]) J3 K
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重点三 ·在饭中加料$ q6 P9 S; A" t; X9 h7 J
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ I! G2 c, z* h* i8 x, P/ d: L
6 c# f. ?; C) z- |7 T 表二# K9 e" ?8 b7 z; R1 a
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( y7 @1 D, j7 K( a! m2 g 蛋丝寿司饭 426kcal
1 x. o4 W6 |- B1 L; {- O5 h 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ f7 F" u1 h$ Z, R) ]# X8 w# W- K 材料少的炒饭 575kcal
% X# _. G. R A$ z! j 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. H2 j* }" l; u' G+ C 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
# A) s( S6 t" ]- e- E. f4 R
# q$ t8 C3 k8 q* L1 A7 r 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39