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重点一 ·用小碗吃% M. H8 ]2 M0 y5 ~ m5 |4 e2 F' Y* ^/ N
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: N0 E- ^' t7 Q, I. t0 U 重点二 ·牢记米饭的热能, _/ [9 W9 D. W
, B" M4 J( }5 r) n \0 N 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1); w ^0 M) F5 g1 F; n& J1 l
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表一
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. f; A. E. P1 m% y8 t' t 米饭的份量 能量
' v- M2 P8 V# ]" p4 |/ b0 y" p; ]9 E 半碗 81kcal
: X3 H1 s' f' a+ `* b 松松的一碗 163kcal
6 M& f) f3 a4 |$ _) D 普通的一碗 244kcal 9 ?. q8 D; R2 C2 N9 b8 B, \+ }
尖尖的一碗 326kcal " X) Y/ D( b+ C5 G& c2 e. x
一盆饭 370kcal 0 C& A- _1 f2 k7 O2 ?
一份便当 296kcal
5 h( t- Z8 |: \& A& x( A0 v% P 一个饭团 148kcal ! s, @ ^" R8 _3 I* M( V5 x, f' V5 {
5 C( ?7 T" \( ~ 重点三 ·在饭中加料$ {- u+ j- M2 V0 O" \
# W3 h$ e* D" E- e. J( T6 S& | 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* {) U8 `, ~: t) g: S% C 表二% c. m% a( x9 u0 o V
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , _6 W* M' ~8 G
蛋丝寿司饭 426kcal # F8 k+ d, P( x4 a& v. w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 9 K$ h% o/ x9 k
材料少的炒饭 575kcal
9 ^! r+ X7 I* R( M, V 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 ~# r+ w0 W& }% S) J" A
奶油饭 344kcal
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3 `6 u4 C9 k1 f6 Y& k5 d$ G 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 z. P# H' S8 f0 V4 |: A5 a+ s( X* }
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39