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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。% d. p0 L2 }: l
" U8 e. e( B# p/ v0 \$ C0 r 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& C, s) g0 n( B! d3 d 表一
) C+ h/ G! O& U
* \% Y3 h# O2 ^7 D+ c+ `: c 米饭的份量 能量
, P! F% [. H! M5 n' C 半碗 81kcal % Z; }! Y3 q& _6 ~
松松的一碗 163kcal
& P& x7 p- b1 T; C5 l8 ~0 H 普通的一碗 244kcal
( f6 W* ^8 D# D 尖尖的一碗 326kcal
# |1 Q( h+ W( ^' R! I9 y 一盆饭 370kcal $ B! S9 V5 R3 W
一份便当 296kcal
' l7 ]) _ B% c' V2 k: f 一个饭团 148kcal 2 [' r- N+ H- i7 C* J6 [" n9 Z/ [
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重点三 ·在饭中加料
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/ o; T' i# a; _( p. _6 a) ] 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ s, Y6 s2 S- N# d 表二
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( d- W3 p+ @1 j( F% ~3 z0 \2 P" x6 F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ L! X) u8 r3 l% l: W 蛋丝寿司饭 426kcal + p+ Q2 S5 e4 ^, j# l8 _6 ?- k
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 A3 B. l& R a: v$ J. N l5 [ 材料少的炒饭 575kcal 5 a7 E1 E, N5 ?; x+ {# d
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 `; \& o4 u5 ]* m! z8 J3 @7 E 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39