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重点一 ·用小碗吃+ q' [+ Y* k: O# z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能+ X: }: j' t+ o1 d6 m' w
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ N! e7 q5 ^& n1 A0 _, [2 l* |
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表一 & E0 ], i5 }# S v- H+ @
: A3 X; ^* `5 N P/ J
米饭的份量 能量
, \2 p4 ? p& t6 h! e7 t 半碗 81kcal
8 G' D9 @% q6 h 松松的一碗 163kcal
. K5 ]3 r" }; X7 F! R9 U9 ]9 ] 普通的一碗 244kcal
& K* U0 Y: u( a. t 尖尖的一碗 326kcal
% w9 V: C7 L6 E; ^ 一盆饭 370kcal
2 s" u1 D9 _* z 一份便当 296kcal ! q) ^4 p/ Q4 @, d3 c) u u
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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% x! W; p$ c8 N/ k$ L2 w$ p 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。, t* f8 Q# P6 A
* d- I) n7 i: _& j' w$ H+ E$ s0 l 表二% A/ {0 T! K9 u5 |2 f& n; @$ E
8 R1 d' p& R7 _0 {. H, t- A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 u. ]2 t7 B7 f. G# [5 \ 蛋丝寿司饭 426kcal
) _ D( l& @9 C& w( P- M 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - ?$ Q2 i- L w# w3 l9 M t$ Q' \ o
材料少的炒饭 575kcal 6 x/ |0 A( b5 U0 V+ n- N( N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 u; f! P* s1 ^2 i; X4 W
奶油饭 344kcal ( |8 |9 c! d. O8 @' G/ m: F! `& R8 E
! S$ F1 @2 f, w7 a 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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0 d4 {' X" t/ r, h 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39