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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。8 d7 U# _$ `: e5 F' Q0 I
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 5 B7 U- W' }0 _# R
Ahan gen 晚餐
4 j7 n0 C; E. E0 eB
6 b4 \6 e" S+ U: p8 _, bBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 0 w6 I1 o& m4 S% v
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
2 `. X3 i' |5 `Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
6 a. h4 y. l- S! U/ d* X9 tBia 啤酒 Bo(h) 煮
/ U, e+ j. W: {! h/ l: ^: ^% tBor bia tord 春卷
: ?) \. Z: O! Q4 r; o. TF - m, D4 z2 \2 R
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 : r+ j; U/ d0 H
G ! T0 s. O( m. Y! f
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 @" j) M$ M: e! k W" J3 B1 O
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 3 c" y3 h, K+ M0 T$ R T. J2 {7 u
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
' b# Q1 H: N0 V7 P) tGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
8 ~! {; k4 S( g) U6 bGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ' Y8 C/ S z8 Z8 Z0 S2 }& [
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
5 S' Y9 f L, _+ X% t) M9 ?Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 . @7 L0 @* L+ I' W, z8 X4 p
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 , C, u# H/ |7 k+ n: D
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ( a; @2 y% B+ ?5 d& d
H 7 P' M. ~8 r3 _* R
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 6 l1 ~* l# s/ {0 {( U* z! y6 z
K
/ W5 a+ f$ ~ gKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
* h, I0 o/ v4 q5 _4 U! oKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 $ K- }& B# p* U: I' z: m& Z
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 , G: g" s" ?, i H# c" Z9 L* Q
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 / s) {- c, U: r h2 ~2 s8 O
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 8 n5 N7 J/ s+ Z! ?. d
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
3 L: s K9 O5 M" i! RKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 8 O, b! T3 K# j Z
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 * m) n7 z# S' j ]" K* s# f
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
- D/ `; |- d& \" rKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 1 ~; K+ ^/ M+ f
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 # X/ Y3 r8 \/ C( p8 I2 t" o0 b; ?
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ?' t0 U$ U0 x. Z- K7 m+ v. u
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
4 W/ K- Z0 ]; R; d" Y5 Q, \$ YL
7 x" ^3 f% ~7 `+ f0 eLao 烈酒 Lin ji 荔枝
2 E" D: a; k" @5 T7 i- Q0 a9 aM 3 p! Q4 Y3 Q. t: I+ ~
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 & ]: B: [3 e) b
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
- M5 v! e$ G+ ?1 }- s+ n; c% ?Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 # ]$ i- x$ \" z+ E9 x
Manao 柠檬 Man farang 土豆
. }# K- u9 z( p: c4 z8 rMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 9 o+ d$ J! k3 Q3 \
Maprao 椰子 Med mamuang- a0 I/ K) j; g9 ^, X8 [! |
himmapan 贾如树坚果
3 f- |5 C+ R# c0 o. O. o, jMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
) g# [5 T1 s4 J" L1 P4 r& SMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
$ z+ Z7 d7 r5 c7 wMo satah 猪柳
% U) `7 S( a6 N: j, k; G3 YN
9 N/ v+ |1 K5 s- \Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
7 H8 l. c3 t0 YNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 1 Q& a$ ^9 H5 Q& U0 M( t, j9 A
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 0 r9 n3 f8 t' ?4 n7 D
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 - [. }/ P* ~; q3 N' W1 X& t7 X/ z
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
7 o$ N; T, M4 c" }2 H2 f+ ONuah 牛肉 7 H3 d9 R- @& Y9 }7 n9 z
P + ~0 h5 p, [) f* v5 f
Pad phet mo sei$ n: w: A: R& F2 z# z, l/ K
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak) \/ {% @' E% f6 m; @2 ]
jao 牛肉拌绿豆
( k% y+ B# @/ SPak 蔬菜 Ped 鸭肉
/ X* _, g& P4 |' p) @ @Phal thai 炒面 Plah 鱼
0 E7 V g, J4 o: O* MPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
4 P3 i' Q& `$ wPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 " x5 X+ `/ l$ [9 v& k
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 W4 s! J! y5 j' n9 `
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
& u0 P" A6 i8 y8 h* s, wPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
o2 c* h2 W# C5 q2 Y7 SR
8 d- ~$ \- Q2 A* pR Raprathan 吃 Roohn 烫
, z& {' T& C# |2 _4 x6 VS
. V, U; u3 Q$ N; _Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 + {# E( [, C) [( y/ p0 t) ~ a
Sie juh 酱油 Som 橙子 ( n' d: \8 s7 f+ k5 A# t; s
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" `' T. \5 K- n( b: r E2 m YTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
/ m8 ^; H2 E4 Y' C) g2 R8 ITeang mo 西瓜 Toa li song 花生 / d$ ~2 H; L! M3 x+ |1 J
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
# A) U6 O5 }; xTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 6 T: y3 X! `2 @0 C5 a& u( ~& ]
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 9 q2 I* t0 {6 m" ^7 L' ~+ F# S
Tord 烤 Tschah 茶 7 C- u# b- _# v2 z3 \* |' [
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 , J0 v8 x- y. o$ ^; w
Tuna 金枪鱼 7 z; e" [5 W+ |( x% ^* M/ t) M
Y
/ |$ ?) Y" b$ Y9 G! w8 sYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
( H j; [3 i8 l# ~# pYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47