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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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% M9 ^% V0 n4 w7 I7 uA
4 i: G2 a4 w" b4 o+ N- j/ F: }Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 - r& ?$ U7 F3 U: u
Ahan gen 晚餐 1 h3 |3 ~1 n j
B
3 t: Q. x5 ]$ ZBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
: G# n" H4 I4 u0 l+ ~' tBai manglak 罗勒 Bed 鸭 $ O0 W8 e+ B& y* B" R
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 7 @- `/ ^; U, g! N" H" v
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 # Q) k6 a9 P) h2 y' T
Bor bia tord 春卷 + ^! J) B! j# v3 D) o6 ^- R
F
7 t; Q7 b/ M" }0 IFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 0 `" P1 i% z1 `% H6 h6 D" P
G ' B0 g% {: `" B1 y. `/ a8 w
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
0 e" \: {8 ~. M# M+ _# RGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ) C4 f& p0 b, @0 x
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
" z4 i- |( ~; S* c9 P RGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
$ U9 z, V2 S. i9 Y2 yGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 8 x! F7 |! h/ f5 a2 h
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ) A7 C i1 Z+ N0 q
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
! @/ q8 v! v/ q2 q! S0 d- R4 aGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ; x1 I0 L# y; E# Z2 g: A) z
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
) N- v, b& A2 iH
, C, a- J6 v2 \# h) u" U; mHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ! Q8 J7 N; n6 b+ Z0 C* j
K
5 ^/ a7 Z* R4 \: ?% F+ S" v& H5 WKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ' J0 L2 O3 x0 e; m M6 N
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
% \9 [0 N/ W, i. W. yKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
; T K9 P3 y( I2 N- R7 ?Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : t" q0 p2 [9 a8 _
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
2 s9 p: _8 t3 {% A! DKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
2 [) N0 D9 o1 }. o; k& wKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
! G |0 s) R# I% E* ]1 OKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
* Z4 E$ D, P) a, B9 c8 x$ q) U4 \5 zKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ( h( |9 N( Q7 A6 n/ j
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
: q/ _4 l. d6 Y! Q1 C, U" \Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 6 Y3 D$ y" v. p) q# Q% d
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
0 j; h% G: ]. VKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
8 b% Z( _% H4 e- b7 h _3 [4 z+ RL
2 ?/ t5 m' S& J" C' _( OLao 烈酒 Lin ji 荔枝 8 V j$ A& T; [9 @4 {
M
1 t& [) n% l* H: D* FMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 $ y# b7 J% w. u4 S
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 2 Q4 w, w8 e3 N& L% q1 D6 j9 A4 Z
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ; C% q3 O, R7 {) P% H
Manao 柠檬 Man farang 土豆 $ i% [& S1 k L& P9 z; r
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
2 {+ D4 v" L; k x* i8 F4 TMaprao 椰子 Med mamuang. j1 L6 I; G. r4 h! v
himmapan 贾如树坚果
5 p1 k/ F! c8 J4 KMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
) P0 t. N; P7 J: m, bMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
6 }( o7 s2 g) u; W, V6 gMo satah 猪柳 1 B/ e$ a0 S, ~ n# H
N
1 [3 l2 a7 [ G* o* uNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 . z8 ^9 _/ D* q+ y" _% N
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
( l. F/ O5 L( a6 GNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 . r* f" r5 ]1 W7 H d- n
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
O2 h% G- g1 D; U1 oNam som 橙汁 Normai 竹笋
' D& D9 k* F9 m9 m$ d( [Nuah 牛肉 ( P8 P$ D# C x0 E
P ' a# p% y& `2 g6 _
Pad phet mo sei
, u8 w# b8 ^8 |3 G2 o* @: Q$ p. v/ anormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
2 l# u. `6 k" `( i; |8 P' G9 zjao 牛肉拌绿豆
' d$ q! ~; k2 _, y, A. fPak 蔬菜 Ped 鸭肉 6 \+ l; {6 V2 l- Q
Phal thai 炒面 Plah 鱼 $ X7 \8 y! w/ }& v e# I
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
, Y2 w+ F' _4 |0 CPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 * R4 }8 z N' h a- f( V
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 2 w) `' }3 C. @( P' M C
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
, ]$ [7 m% B8 F ?Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 # L0 p5 n3 }8 ] H3 J
R / c4 ^- e( W( G& {4 w6 a- \: y! l
R Raprathan 吃 Roohn 烫
9 y$ i. w1 r4 X4 u9 B* RS ' Q; ?1 m3 n' C5 K" r
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
8 v+ M _# X O2 U& YSie juh 酱油 Som 橙子
5 M6 `! ^( v( n$ y1 oT . l- G2 {( t' l/ z1 y" k
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ! q) N/ y0 V% t# r' O
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 t1 X0 s/ l5 q7 f$ W
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 # f; I9 a: _/ d' F# _
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 " `$ W, Y' l# |& o1 j1 X
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
5 G* `5 C3 S# rTord 烤 Tschah 茶 9 z: H2 |: L4 s) a$ s8 n
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 % s6 @ u- z$ C
Tuna 金枪鱼 - ~/ f! _3 ^' u8 k2 f5 `
Y 9 o; b$ x7 d- O' ]$ [, ]/ g/ |4 S0 n! g
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
, W/ E5 X( ] P$ w* L! i9 a$ x8 xYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47