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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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' V9 Y9 i0 O' X6 OAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
9 }+ m6 Z4 E- ?% \- j: G3 WAhan gen 晚餐
. S3 j5 h0 @- d6 Z; {B ) ?3 g6 q: Z( @1 \
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 + T9 Y7 y) ]4 ?- W5 e
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 & O' u4 N6 k/ \4 v$ Z9 m3 x
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
3 F0 [% T. _1 m2 V" y0 {( DBia 啤酒 Bo(h) 煮 + k& |) Y& Y d2 B. n/ P
Bor bia tord 春卷
0 A1 w: ~7 K4 s; C9 YF . J3 u' A; p" ?; Q* _& W# a
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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( d8 e/ i; [/ M+ yGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( W; F! r' n7 u8 R8 c9 T4 ~& C
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 $ T4 S. l9 L' B
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 $ Z# \# d' F, j7 U2 E+ w
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 8 i+ ?! Z; O$ O* @6 U+ A
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
7 l. K: G0 c* N4 Y5 o3 [4 z3 N% aGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
+ b' F8 M& v3 x/ w5 n& j3 _; ZGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
0 x; n/ p' N$ u/ _3 SGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 5 Y. N" k# M# U4 o
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
9 e5 P: L: d$ L! ?; R5 a8 v" k$ P BH ; i0 L& ]9 [$ f
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 9 A! z- x! b+ \. D# j
K 8 t5 b' l2 X3 b( [9 `
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ! q3 T; O/ ]* d G
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
2 [) s( @7 F; |+ z; F* N6 x% HKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
& L7 E. J& _1 C! G2 M6 cKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
: J) v8 e6 ?* }( c! c1 J& e* zKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
1 q: M5 t! o+ t! ] cKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
0 N# |$ I7 u. d! wKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
- Z+ n9 h# y& v/ d, BKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
* {$ R5 M N0 Q2 q1 E( B0 sKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
! R4 e* a& x" W) G1 D0 y3 L' T! pKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 - G, t: R, ]( j+ v
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# J5 l- M5 l4 ]6 _, r2 k. YKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
( w2 S/ q# m8 \0 I+ [( ^" P" wKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 % L7 {$ Y, i" p
L " |- B B0 u+ a; d" v! D. t, Q& A
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ' t. @+ [% _# ~- U2 N) Q8 }$ l6 S' j. N
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; h' j" L! L2 [2 t( IMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
, s5 C/ G# |" z5 Q- QMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 $ G* l9 A$ L' g& ^5 }
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
( D' h. {9 M7 i% |0 }) M& lManao 柠檬 Man farang 土豆 8 y0 U x' r1 J* g3 }
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 1 I& T3 V/ \; ]. s% |# J! g8 ]# w+ p
Maprao 椰子 Med mamuang
$ }, d. V i: x; ohimmapan 贾如树坚果
- `4 Z, W& A8 m& K O; o1 lMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ) d* M7 o9 |' Q" d! c/ _2 S+ v
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
6 S$ o! L! L3 m2 v$ aMo satah 猪柳 8 |+ d3 [5 L6 Q" H% B
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Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
& x7 B* P. m o0 t7 k0 pNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
$ q R; T5 g7 D/ @$ i' pNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
7 l( x/ h: B. b$ dNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ; _) l! W+ `7 w
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
& ]7 |# G; L1 H3 B# {Nuah 牛肉 , J j8 F$ G5 f* @! [
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: [/ o- @4 T& Y1 [9 R" Z) JPad phet mo sei
1 K. F. Q; g( }3 bnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
$ p b% i' k* R% d1 {+ ajao 牛肉拌绿豆
0 `) `( v, P7 x; n* kPak 蔬菜 Ped 鸭肉
3 y% `4 x6 T+ ~$ R" u/ d6 NPhal thai 炒面 Plah 鱼
5 W$ D( Q4 V- L$ u$ \. U) WPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ) Y. T/ j* i8 l. z- U/ `
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 / K; O* L3 K. {2 a: J! _
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 3 x& r8 [2 C6 f$ c5 \
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
7 z3 P* ?) o9 B; c L2 MPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
1 v" u2 G& d' q: I9 L" r( @% PS
2 C8 Q$ [$ K0 t. ISapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 - x0 I; p i* A5 W
Sie juh 酱油 Som 橙子 % h5 q! |/ q; B2 K C1 S1 _- \
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" a3 {- D0 ]* I. xTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
2 b6 K9 t; T7 ` jTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 $ d) v( H" A6 s4 {0 U
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 / d3 s; S7 J/ m o
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 2 V% l9 Z9 P" n. Y b
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
0 K6 Q: O0 A, v, ?( iTord 烤 Tschah 茶
$ L$ C$ S; {2 U K( KTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
8 Y7 F* @) k! n6 O7 Q. p3 |Tuna 金枪鱼
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8 Y' q) m, D4 R9 M9 iYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 3 j* k* E/ e6 E
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47