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女人气色不好吃什么？
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4 r/ B* S( g1 m) T+ y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 h7 |' i! ^) N
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。& f& m! m/ F8 K& g/ [/ Z0 b5 k. w
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属阴虚体质者：" g: G0 ~2 N2 K8 y, C" {
, v7 H Y4 D( D( T8 j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。3 @! V; k" J+ S) I9 ^( m6 \
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奶黄香粥4 i3 k+ o) s' m2 m& T
1 |" t4 u# X& i6 h: E7 W0 i 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。
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2 | ]* l; d1 Z, {# i 制作方法：
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: l0 B# V5 d- c6 E4 P 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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% W9 e" x8 a# E7 [+ M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 h% N; C% G" n" T% x% A4 R% w5 d, \
3 q% C/ f7 J" I- k K 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。
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/ x) Z4 x. P$ w/ ] 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) i: I! k. R* A
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属阳虚体质者：
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; p: d* f, i+ [/ E3 e: x6 C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。1 x; m x1 g4 }: L6 _# S
2 ?9 p2 j/ p4 H6 u% L4 C( X% d' u* B 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 y* c! f# @9 N0 l
& i' ^) S- J8 C' g* @ 【配料】红糖适量4 L3 _' R x- ~4 `
, {2 g0 v" ^) f 【制作方法】) v! O# Y( S d! H7 |
9 P& ^4 ~- Q* L4 r% n/ Q8 T 大枣洗净待用。$ Z- O8 Q* _2 v% K6 Y; H4 B6 G
; b) b) g6 p! {3 B 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。# ^. x: j# O( d G+ P
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【功效】温肾健脾补血调经0 ]8 m1 ^* d7 G l
) H3 E9 @" j7 D: J 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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! J, E+ u- b; ], ?6 u9 w$ s; } 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。7 j( C& F- d2 o2 V+ j' e' m3 y7 Z
* x p' p, K( { 属阴虚体质者：' I% g- | \/ W, Y
3 J$ J& ]0 y) ? h 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 C0 Z- I0 N u/ N+ w* T5 _
! n& g3 K; a! q: P# z 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。2 e. Z+ q7 G* o8 F4 A2 l
/ t. O- H; U C2 y, x3 _ q 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! I: S. r- m; d: m: Z( Y: { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净，切块待用。9 _9 ~+ l) D1 d$ z
. R! y8 p/ Y1 G" k% I 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。& F" B$ M) a' W# R9 }5 ~
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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6 [) x0 L/ j% i! }1 Z9 q; m) O6 f/ l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。# ]$ L# d% F2 C- X
% q' F8 I# W P 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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! F+ q& K! c. X 【配料】生姜料酒精盐适量4 f y6 j8 s5 h% }# S
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【制作方法】
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& S/ v* {1 J9 Q# S 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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' t1 e( x7 e5 `0 `/ B 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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: w4 }; h7 }- ~3 ]4 v 【功效】健脾和胃益肾调经
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! o1 ?" O& _- b. K) |+ t 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。& i! A* L6 C7 ^) Z! @# N8 {
- G5 Y( |* |/ n: Y9 {+ [ 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴