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女人气色不好吃什么?
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' ]+ W- y! r0 s% ~. Z3 ^吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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T) L, o, u/ w) |0 B9 W6 v 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* ^* u& y# t7 E; h+ k$ ^
/ D( I7 J+ r m4 w( e 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:5 N( |& I6 {0 [
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 d/ u5 C4 U5 v1 F: o
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, d5 O6 m! \7 S0 B
* a0 H# W& N8 j) `/ A1 @, t 配料:冰糖适量。2 E+ L' q% ^4 [( W3 I
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制作方法:
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z5 h+ ?' \( D N4 k" ^! ]- g/ T 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) z6 w b! O! s
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 F T8 G9 V7 V, c' l
\- E8 X3 R: N* G6 K 功效:清热润燥、养血调经。' a8 \/ G% ~+ I+ a# c& d3 f5 B- s
4 U0 O. I# `+ ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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& P- p* t; H9 \, \& C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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! B8 B/ Y/ w6 W- j I7 L K& b 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" Q4 T1 D! A( V4 x: x x1 I! B% f
- |5 b. }( ^) X 【配料】红糖适量
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8 P. ^3 e. E3 w# J7 n# M 【制作方法】$ i, q. v3 y. f0 _
0 U& k7 u2 _, L. \ i l 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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7 P6 o+ q" V* |9 y# x 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 n# s' h5 t, I/ z$ _- \" Y0 J
. P" ^+ D: {$ }$ s& P 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。* n2 d0 m) B c, Y& q0 o
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* |. ? T/ \; v- G) n3 z
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属阴虚体质者: A1 j1 s0 R8 R3 f0 V7 H
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 t/ ?1 I9 n9 {0 U
3 q$ r8 @$ h6 k( S3 F8 O 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& [% V& X+ l! E) t* _! E 莲藕木耳老鸭煲" b- _5 X0 P5 e: @! R. c
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% M# n; i) t2 Z: }
5 ~* L- J# P. v+ ?" r2 g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! B/ k8 e ^ r- h2 H5 v
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【制作方法】, k% k* D* u7 h0 k5 \, W
T Z. L0 E8 f0 H: X. K 莲藕洗净,切块待用。! }+ h1 J4 o+ C# o R2 J9 p
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血+ {1 `3 x: ] N! C7 s4 S$ P3 W5 w
& W: @& X0 j# d# f: V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# q2 ~5 `. K! D! L' p
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% ~7 A. m$ I8 [3 x
; @# n, a$ k, H J$ D" y 山药栗子猪肚煲" V' a% y6 F# n8 q& ~" z& c
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; y3 {6 ?3 B& A, g/ c9 M0 y4 q
8 c$ K% g$ d# M$ F' E 【配料】生姜料酒精盐适量; Q. L3 `. i p0 j4 }! L; d
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 P. E% X! F6 a5 g, ~6 W2 h. H 栗子去皮洗净待用。
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H) i+ Q. B ]# a" X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ M2 S% U* E2 F7 n: B* k
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* N" b* v2 J/ x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. [9 E# q( ]* p7 T
5 ]5 W) f2 f$ b( A* [+ {[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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