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女人气色不好吃什么？& f# {6 R, s7 Y+ \, G& }
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。5 _4 J9 J9 ?2 r! i( V+ | Y
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属阴虚体质者：
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& I& F6 P. K0 u/ A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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% n. X3 d0 X! m 奶黄香粥3 [8 ~- T3 p4 }# r" f2 @8 u
4 Y0 g1 B- W3 x2 G 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# q8 q ^0 G% b
3 d3 w! ^8 v& p" ? 配料：冰糖适量。' i5 I9 A4 X4 O( D O I
( V6 q: R4 D% L3 B 制作方法：
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! y# P' q' j/ [, e 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 V, f3 c2 A: D* ~% \ 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。) Y$ r7 m& n3 r7 ]4 H
( T+ s7 n7 H5 x/ `2 z" C, E" q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 L* h" y& z) I( D
( f$ r* q; J A7 ~! ^9 [" s 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效：清热润燥、养血调经。' m5 l# j( g! k6 Y+ _" C# g
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ w2 y* j% J% I* m
7 n: N* v S/ v- J! z' W! w 属阳虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。' v9 R" ?5 Y2 }* P# _
9 L+ h9 i% E( N3 q" f, G+ E 黑糯米粥" I# P: R J0 [8 X& n+ i
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】* D0 _/ F+ m) [
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大枣洗净待用。, l/ I6 ?, P/ H% j
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经0 i" p/ I' {# t& {9 ~+ E) e
Y1 b) |3 Q2 z& x 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
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# J$ t& j" \5 j# G1 Z 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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2 W0 J& m7 T7 j8 L4 [3 g. Z# a 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者：, w/ y5 c |+ S% ?% M5 {
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* r, s7 m' }; d0 B6 j0 H9 }! D, v
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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: r, P5 P2 v$ t 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 ?: J+ d5 k2 S7 w
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 g1 b! Q c) \1 ~# `0 s 【制作方法】, I! ?% Y- z: m3 c. a/ H n
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莲藕洗净，切块待用。
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$ I) o. G! M% g1 N+ ]7 @3 j I 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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9 P+ c s+ {! {: w: _, ?' X$ M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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: P1 {2 r5 ]- _$ {! i' f 【功效】滋阴清热凉血止血! n | O4 b! V2 }
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; Q9 G2 ^' F5 ?3 Y( I. G
, `; u( v5 M7 U: J" [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。, e" i$ ]/ Z) \0 N
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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1 s* ^! N2 T/ v# |+ N* K 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】; d: ]) x. R' v4 S
) {, J8 m' @( ^ 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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栗子去皮洗净待用。5 D" c, s* b1 I3 ^
" S5 N& y D3 A, ~3 U: z. n 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 N" b2 B0 m' U8 z( S- v
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【功效】健脾和胃益肾调经8 O' o- v9 A& M3 u/ {. z* p* n
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
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( H' C" [9 H' T0 g 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴