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女人气色不好吃什么?
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8 h5 j( r2 q( f3 k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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- t' a6 U0 T& [9 N" [& ~& r) E0 z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" s' N3 }0 `2 Y( X! N7 K
: { G$ y, Z' S G0 c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 v/ b& L5 {8 v! `; G 奶黄香粥1 _- R/ d/ w, D1 a
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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6 n0 Y% v$ [ Z. k 配料:冰糖适量。
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; t4 x# x: a: r4 W$ T* ~2 Z3 m2 R 制作方法:
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9 F8 ^, w' [. ? 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 \% B+ v3 a% S* u7 N' X" X6 ^1 t
7 q# v2 z1 b2 H: v: t/ K7 Y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 L) i9 H+ {8 ]' Z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 W! G, S1 }4 Q ?9 _, y 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! _2 `" s4 g$ t7 k0 i
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥+ Z$ y( U, K$ `
% G% Q/ ]! ~; r' M 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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2 \% S/ h. x5 E% W" D$ J 【配料】红糖适量7 Q0 N+ h" x& U3 W8 J2 o
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【制作方法】! O* G' p0 X% O$ w
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 I/ ]& G0 k- |3 e" d/ [, a% ~3 } 【功效】温肾健脾补血调经1 D! n0 W$ A1 I/ y. ^
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; d1 ?# Q( E& n2 E! y [( F
3 B! f: L: M$ X* r' {# H 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# _* T7 s% n7 H5 p3 q
" x/ k% c+ A4 g- { B 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 F/ R. S( R# u 属阴虚体质者:& y& V' v: ~8 ?( W' ^
; w, X/ D& D( V t* T* `7 J' O 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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& R4 ^: w! F# R, m0 [ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ [# v6 ?; `: u, T! w7 m
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ R0 b( R8 l' W5 q1 R
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【制作方法】2 g/ V+ h3 L% P" D& O: r8 p
' M+ F- ]* T) x( P4 I 莲藕洗净,切块待用。9 ~6 w/ b# M) J; E P% `1 M
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 c& a7 j+ E" W* A% j& j, L 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 i& r: \, I g9 h9 l
1 H3 ~9 h7 I; Q' ~) w( N: z 【功效】滋阴清热凉血止血$ W# } L# W$ ^
- Y; c- C W7 I$ i7 {0 L* [2 y- W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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& t& `. p$ g0 W1 l1 M0 n2 |4 l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# k5 v8 t+ X% A! W% w, c" n# u% [- I 山药栗子猪肚煲
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" t+ |. | r: y) i. m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 x2 O% C/ R9 Y* c4 j* I
+ y0 A6 _* k, ?* { 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】3 ~7 [; R" C) [, ~( p1 c1 D
: c! |9 _2 L, @ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ t- @8 p* S7 p) t/ R4 O
7 Q' ]9 F% Y% V1 _- D 栗子去皮洗净待用。8 l: J# q/ [, ]* z7 p8 c
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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# Z5 f- O7 e' Z! j 【功效】健脾和胃益肾调经
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+ i8 E1 f! x) q, J) R* P 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% t3 t8 y* x4 G) i* M
: L6 K8 t O( F; P5 X" n 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* i' f; m$ h! a1 s" {5 `: \
- N+ S! V p/ e0 q7 ^: c! ~ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& }5 H) x, ?) @6 K1 w; N- ^+ `
* r& k) P# Y# ~# U% [: c3 Q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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