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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- ?; ?% R- u3 ]9 F1 v/ D5 `3 \
3 z/ v# q/ q7 Z. q' a8 z% [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:5 T. q& q) ? @6 p- V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ q E5 b& L C \9 F8 x
( m+ S* M2 M# d1 P 奶黄香粥, }1 h, u w, U+ O9 \6 p Z
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 o" `2 P3 [6 E
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配料:冰糖适量。
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+ u/ x0 B- v! u3 F0 w5 R 制作方法:
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& `5 d$ c0 @3 Z+ z$ {2 P 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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) @" _0 V5 Y0 s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 ?+ _" n( E, ?7 u0 y. F- e
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 P6 f' C S; L
6 `: q& g: Y$ p7 Y0 G' ~ 功效:清热润燥、养血调经。
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2 q; M" S" H7 p% ` 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, e6 i6 f* @4 {3 ?8 U3 W) z! F/ \ a 属阳虚体质者:
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! P! A- g; j) j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥, P9 I; U- a# F& H- ^
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量, p$ f; }- Z0 @
5 t0 |, f0 [: m; I0 [, \ 【制作方法】
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* _: H3 [2 o3 X 大枣洗净待用。
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1 e! |( L% {& X 桂圆去皮洗净待用。! e- K3 x5 S* O* X+ k1 E& ^/ G
8 e! ]' ^# A4 y) B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 h/ @/ q' x4 n1 {- w
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【功效】温肾健脾补血调经
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/ C% @& m0 i4 H2 J8 j 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( B+ Y! k$ _+ s i: T% i 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:# U/ L7 |: ]* E$ {$ T5 @) V8 F
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, r5 C/ [0 C# E6 k
0 Y( H/ O$ N) b; g 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" F% j4 z1 y! n F4 F* a) T" Q. x
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莲藕木耳老鸭煲
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+ F8 d2 o* @: g4 [1 R+ k) z: B 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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* N% G2 u/ I7 I" U8 L9 X/ V: C 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量" x3 v' V# k% k% R, @
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【制作方法】
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! {& I3 D7 L& X1 a 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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% V* T5 s! x; m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( M/ ]. Y q8 V& }2 `6 q3 C
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; R6 ]" Q$ _% p: X: g7 a, a1 k
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山药栗子猪肚煲
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3 S9 \0 N0 L6 U* O: ^ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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/ o N$ ^3 S8 P v: C 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】- r7 K( m$ C: U: Q6 C- D
3 F0 E( A7 }* t6 ^' } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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, v3 f; L x% w# x1 i 栗子去皮洗净待用。
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1 O |" f. o6 N/ s 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% ]+ {; P# U& ?( [. [
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【功效】健脾和胃益肾调经
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0 B2 p0 k: L5 E v+ Y) l3 k0 w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: r; x4 [$ Y; l, U( b4 g
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& R: W! P6 }' @3 z/ c
v) N( b4 K$ A; x- h8 N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 g, }! x! M. q3 U& Q l
! m0 P4 t" o9 l2 z' C[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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