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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. j; d; F p7 z+ s# P9 L6 \
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 w% j: B, }) h* |6 h% L% G5 n5 g
* v0 X( T& r$ ?) v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:2 L+ U6 [* S# r
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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0 B# M/ r1 Y. q' u8 R: F- \) s/ @ 奶黄香粥
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|! L9 N, v& \ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 Q/ p( p, s6 t* _
2 |: N# [+ X0 z" K8 ~' c: M 配料:冰糖适量。
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* h* ~0 j8 k- U, w2 q. R9 H8 ~ 制作方法:$ x3 t% }, ^& ]
% k6 D9 h" J1 A5 E; F7 O 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( L9 h$ @! L. V' j4 K" @/ G
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 S# y# S2 d" Y# U. _
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! Y* w) ?5 ?6 Y* V# u
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 j4 g$ L2 J+ ~5 y, H; O
1 l4 z' A, J& c3 l) C6 N) z) p2 w" ` 功效:清热润燥、养血调经。9 o3 E& ]" q: `5 [& b9 I* K
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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7 A" l8 ^/ l8 _* W3 G* A, K 属阳虚体质者:) ~: X- S- G# ?8 U+ b: ?8 J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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M& v. V5 |* ~$ m3 Q 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& n& l3 o5 p }9 M 【配料】红糖适量) e6 a0 }1 E8 b, f s/ K4 @/ V- Y8 K
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【制作方法】
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8 c8 |, B# o4 j7 l& R; G 大枣洗净待用。
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$ c9 C) ?1 x# a" @8 S 桂圆去皮洗净待用。! s" N/ f# N7 T$ M- C
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; F/ I- Z+ ^- o2 ^
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& k# ~- r0 K* W% D- H
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 Z; g4 Z1 v7 {" d
3 \1 @& i% ^# H 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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H# p, z F% L1 m2 z! n3 I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) T- J; L" T/ v" R) n5 B 莲藕木耳老鸭煲
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2 i. |- |: W9 J7 v) F2 d 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) Z' A! e& U; \9 s" {
/ H2 K0 s+ F! H) o4 c" H 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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2 F4 u. ]) a! `4 t( T! m 莲藕洗净,切块待用。+ l& z# G7 W+ q+ o
( Z* s" ^3 W/ |' [% g+ A0 | 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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, b2 f2 | l1 G: {$ f0 `9 ~8 V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 c3 q1 R! {1 s: r
. r" y7 O) Y3 {/ i0 X- a 【功效】滋阴清热凉血止血- Q% Z+ w& @! |; T
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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0 _& B# U5 ?7 X: t 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 D! y9 w- X8 ~' X( T5 H# y! _8 z
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山药栗子猪肚煲- A, m8 C/ j" l; C& {7 W
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。% \& z4 u) A# X/ w* j
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 v% Q" v$ I# z# s. z# L! i
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【功效】健脾和胃益肾调经) [9 A2 T, q9 G" f( o& `9 \1 X s
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ W0 i! j7 a" h+ M, N
+ K- l1 j! Y9 A- m0 r' N 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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' t' G l5 C6 K7 J4 ?* {& N( v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 ^/ ~$ v9 E4 T
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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