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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
. L8 y5 M- z8 J, Z4 U材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
# M& ?! l6 _$ j) W/ \2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
5 Z2 M# J  \% R0 q( u* V  做法: 0 W" P* u- j; I; F
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。   s0 g7 N& s& S
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
. C! R6 B6 k  @- g0 p9 A: X  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。# [! w8 d  _8 L
; E" ~/ z7 X$ l8 s: e$ X6 z; m& @
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...) y. i% X- O4 L- @1 E' E
" w1 f- k4 X$ C5 v( O
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
8 v' ^' ]! S' g/ `- x% f" q
: t' V. b3 d% L* \0 J/ v7 o哈哈...樓主可能放錯了8 P/ [$ ?3 k$ _4 \+ _! u

# T6 t$ s7 {& H1 U[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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